Italienskt till middag.

    Efter en intensiv mötes-dag på kontoret med högt i tak och sprudlande kreativitet åkte jag till gymmet för ett snabbt pass. Sedan lagade jag italienskt till middag, så himla gott. Gjorde en 2017-års variant på Lady&Lufsen-klassikern och tänkte jag skulle dela med mig av receptet till er.   Till ca 6-8 port (perfekt […]

Middagstips: Asiatisk nudelwook med lax.

    Efter att jag, Emilie och Fredrik lagat asiatiska rispappersrullar i lördags slängde jag ihop en fantastiskt god middagsrätt på resterna. Älskar det asiatiska köket och tycker det känns både fräscht, smakrikt och lättlagat. Denna gången blev det en nudelwook med lax och jag tänkte jag skulle dela med mig av receptet. Tillaga laxen […]

Broste Copenhagen.

    Vet ni vad jag fick i julklapp? Något som jag suktat efter länge, nämligen rustikt porslin i dansk design. Broste Copehagen är det som gör detta porslin och jag blev förälskad i serien Nordic Sea & Nordic Sand redan första gången jag såg den och nu har jag alltså 8 tallikar i serien […]

Fiskburgare till middag.

    Ikväll provade jag ett nytt recept och lagade FISKBURGARE till middag. Supergott och relativt enkelt (jag mixade smeten med stavmixer, viker var ganska bökigt – men har man en matbredare går det nog hur snabbt och smidigt som helst). Mina burgare smaksatte jag med färsk dill och citron och serverade sedan med en kall […]