Potatis och purjolökssoppa.

Recept

 

 

Ikväll efter promenad i kvällssol och ett träningspass på gymmet så lagade jag soppa till kvällsmat. Tycker det är vansinnigt gott med soppa (speciellt på hösten) och idag fick det bli en gammal skolmats-klassiker: potatis och purjolökssoppa. Så himla enkelt att tillaga. Jag bara fräste tunt skivad purjolök i lite olja, tillsatte sedan tunt skivad potatis och fyllde upp med vatten så det täckte. Saltade och lade i en buljongtärning och lät det sedan koka ca 15 minuter tills potatisarna blivit mjuka. Då körde jag snabbt med stavmixern till en halvslät soppa. Klart! Busenkelt och riktigt gott, speciellt om du serverar soppan med ett gott bröd och något smaskigt pålägg.

 

 

Färgglada kappor.

Uncategorized

∼ innehåller adlinks ∼

1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6

 

På sommaren är det väldigt lätt att variera klädsel och för människor man passerar att notera just detta. Men på höst och vinter? Ja, då är det i stort sett bara ytterkläder och skor som syns när vi spatserar gatorna fram. Och för att inte hela tiden se likadan ut är det viktigt för mig att variera såväl jacka, skor och väska. I höst vill jag addera ytterligare en färgglad kappa till min garderob – tycker det är så himla fint med färg när naturen runt oss går mot en allt mer svartvit årstid. I kollaget ovan ser ni några av mina favoriter denna säsong!

 

 

20 timmar i frisk luft.

Uncategorized

 

 

Ovan ser ni några bilder från de senaste dygnet. Vi åkte ju ut igår eftermiddag till skogen och tog sikte på ett vindskydd som vi spanat in och som låg precis vid sjön. Men efter drygt 60 minuters körning och vi nästan är framme ser vi ett större gäng komma gående i samma riktning dit vi skulle med stora ryggsäckar, så vi stannade och frågade ifall de hade tagit sikte på vindskyddet? Och yes, det hade de. Och då vi inte skulle få plats allihop så valde jag och Fredrik plan B istället; nämligen att åka till en närliggande sjö och slå upp tältet.

Väl på plats vandrade vi genom skogen med ryggsäckarna tills vi hittade en plats belägen precis vid sjön platt nog att slå upp tältet på. Sedan gjorde vi oss hemmastadda genom att slå upp tältet och göra iordning inför de kommande 20 timmarna. Det var en helt fantastisk kväll, vindstilla och sol! Så vi tog den lilla båten ut på sjön och Fredrik fiskade efter öring medan jag satt bak på roddbåten och läste min senaste pocket. Så himla fridfullt! När det sedan började skymma rodde vi tillbaks till land och tände brasan. Och ja, att äta kvällsmat framför öppen eld efter timmar i naturen kan ju vara bland det bästa som finns, mat smakar aldrig så bra som då!

 

När elden sedan slocknat pälsade vi på oss underställ och fleecetröjor och kröp ned i våra sovsäckar i tältet. Somnade förvånansvärt snabbt trots lite kyla och vaknade igen klockan 06.00 på morgonen. Jag? Jag hoppades på dimma över sjön så att jag kunde få återuppleva dessa minnen (LÄNK), men dessvärre var det mulet lite blåsigt så sjön bjöd varken på dis eller spegelblanka ytor. Tyvärr. Så istället för en fotosession tog vi fram gasolköket och lagade frukost. Stekta ägg och havregrynsgröt tillsammans med äpple och blåbär smakade mycket gott. Efter frukost och kaffe packade vi sedan ihop tältet och började rulla hemåt, nöjda med 20 timmar i frisk luft och sänkta axlar.

 

 

New in – skogsgrön klänning från Lindex.

Stil

 

 

Igår efter jobbet bestämde jag mig för att åka ut en sväng till köpcentret och spana in lite höstutbud. Jag älskar ju modet den här årstiden, men har tyvärr inte riktigt haft tid för shopping de senaste veckorna – vilket resulterar i att jag fortfarande går runt i sommarkläder. Det funkar ju absolut, men då jag älskar höstmodet så vill jag ta tillvara på varenda dag och klä mig enligt årstiden.

Så igår var det dags för lite nytt. Och jag fick faktiskt med mig såväl ett par byxor som en tröja och en klänning hem. Mycket nöjd med mina köp och klänningen? Ja den är fantastisk! I skogsgrön spets med långa ärmar passar den årstiden perfekt. Och jag älskar när uppklädda plagg kan få bli vardagsplagg beroende på styling. Så jag ser fram emot att bära denna skapelse redan nästa vecka tillsammans med ett par boots eller vita sneakers. Fint det.

 

Och just det, klänningen kommer från LINDEX om någon mer är sugen på att spana in den.

 

 

1 2 3 4 5 424