Påskhelgen: vänner, italiensk afton, konst, frisk luft och massa god mat.

Uncategorized

Hej på er! Har ni en mysig påskhelg! Det hoppas jag – och att ni fått möjlighet att njuta av ledighet, god mat och förhoppningsvis det fina vädret! Min påsk är hittills alldeles underbar, och än är det massor av timmar kvar med ledighet. Bästa, bästa! Haha en nära vän till mig sa att det bästa med att jobba är när man får vara långledig; och hon har definitivt en poäng med det. Ska vi ta en titt på vad påskhelgen innehållit hittills? Häng med!

 

 

I torsdags efter jobb tog vi en långpromenad och sedan bakade vi scones som vi åt med mycket smör, stark ost och fikonmarmelad. Alltså, HUR gott?! Ibland behöver livet inte vara krångligare än så för att bli perfekt.

 

 

På långfredagen sedan tog vi sovmorgon och sedan hade vi en förmiddag där vi gjorde lite ärenden. Jag köpte lite födelsedagspresenter åt kommande födelsedags-tjejer, vi storhandlade och så tvättade vi bilen. Gör alltid detta i tvätta-själv-hallar och har en inre tävling med mig själv om ett fläckfritt resultat på så snabb tid som möjligt (för att det ska bli så billigt som det bara går, haha). Men älskar det! Hann även med en kort promenad i solen bland alla blommor som nu slagit ut.

 

 

På eftermiddagen sedan tog vi bussen ut till våra vänner. Där vankades det italiensk afton! Vi började med att dricka vin, äta oliver och prata ikapp om livet. Sedan började vi med maten och på menyn stod det följande:

Förrätt: cacio é pepe pizza
Varmrätt: Risotto med tomat, saffran och basilika – toppat med pancetta
Efterrätt: Affogato (eller enbart Gelato om man föredrog det)

 

 

Så himla lyckad kväll och vännerna vi umgicks med är så himla härliga! Och varje gång vi ses försöker vi få till en aktivitet utöver själva matlagningen. Det har varit träningspass, långpromenad och denna fredag stod målande på schemat. Hade köpt canvasdukar ochså plockade vi fram färger och målade medan vi drack rödvin och lyssnade på Eros Ramazzotti Mys! Så himla kul grej att göra tillsammans med andra.

När klockan sedan passerat en bit efter midnatt tog vi bussen hem igen.

 

 

Påskafton och efter frukost åkte jag ut mot Stenungsön där jag mötte upp Emilie för långpromenad, ta-ikapp-tid och kaffe ur termos på klipporna. Så himla härlig kompisdejt och 3 timmar ute i det vackra vädret med en vän var en perfekt aktivitet! Så mysigt!

 

 

Hann med ytterligare en promenad med Marius när jag kom hem och på kvällen svirade vi om till finkläder och dukade bordet vackert för nu väntade påskmiddag.

 

 

Bar mitt nyinköpta kostymset dagen till ära. HUR fräscht med vitt? Haha att jag förmodligen kommer spilla saker på kläderna i parti och minut när jag bär dem är en annan femma…

 

 

Till förrätt åt vi vit sparris, hackat ägg, brynt smör och gräslök. MUMS! till detta ett krispigt vitt vin.

 

 

Varmrätt: Färsk lax, rostad potatis och en créme på avrunnen gräddfil, citron, dill och gräslök.

 

 

Efterrätt: Apelsin- och ricottakaka med vispad grädde och blåbär! Efter desserten kollade vi på film i soffan innan vi kröp ner i sängen.

 

 

Och idag, på påskdagen har vi tagit långpromenad kring Stora Delsjön och sedan stekte vi korv hemma i köket som vi packade ner i ugnsfolie och tog med oss ut. Och så njöt vi av ”grillad” korv och kaffe i solen medan vi spanade på folk och jag började läsa min nya bok. Mys!

Nu är vi inne och hänger i soffan. Ikväll ska vi på bio och det var så himla längesen.

 

Mallorca ♥

Mallorca

 

Snapshots från Mallorca. Befann mig ju på denna ö för drygt 1 vecka sedan och spenderade 4 dagar med mycket jobb – men hann också njuta av allt detta ovan. Måste berömma mig själv att jag verkligen maxar sekunderna av NJUTNING mellan allt jobb och på riktigt suger in min omgivning och är tacksam över livet, platserna och människorna. Och alltså, HUR magisk är inte ön?! Att vi dessutom prickade in 24 grader och solsken gjorde att själen min bubblade av lycka.

 

Dags för långhelg och påskledigt.

Uncategorized

 


 

Hej på er och hallååååå långhelg! Jag stämplade precis ut från jobbet och framför mig har jag 4 magiska dagar av påskledigt! Så himla skönt och otroligt välbehövligt på samma gång. De sista två veckorna har varit ganska hektiska (men samtidigt SÅ roliga). Jag har jobbat otroligt mycket, varit på Mallorca, rest ner till Skåne, arrangerat liveshoppingar, haft kick-off och kareoke-bonanza med kollegorna och mycket mer. Det har varit full fart. Minst sagt.

Så nu? Nu ser jag väldigt mycket fram emot långhelg, att stämpla ut från jobb och sociala medier lite grann och bara njuta av solsken (förhoppningsvis), massvis med god mat, lite spontanhäng med vänner, skogspromenader, bokläsande och mys.

Vad ser ni fram emot med påsken?

 

Prag – dag 4 (finfrukost, vårkänslor och hemresa).

Prag

 

 

Och så kom tisdag morgon och vår sista dag i Prag, för denna gång. Men vårt flyg gick inte förrän kl.21.45 på kvällen så vi hade verkligen HELA dagen framför oss. Men vi var såklart tvungna att checka ut från vårt magiska AirBnb så efter morgonbestyren packade vi väskorna och vinkade hejdå till denna magiska lya.

Vi tog sedan spårvagnen mot stadsdelen Maniny där vi hade spanat in ett frukostställe som vi ville till. Och denna dag strålade solen från klarblå himmel och det var en fröjd att åka spårvagn genom staden och sedan promenera den sista biten till cafét.

 

 

Väl på plats på Osada (länk) beställde vi in frukost. Älskade caféerna i Prag! Så himla trevliga och moderna ställen (om man letar lite) och jag älskar också att med små medel inspirera till nytt. Som denna gång då löskokta ägg serverades i glas med finklippt gräslök och så åt man dem med sked. Egentligen inte något nytt, men just att servera löskokta ägg i glas var genialiskt och något jag absolut kommer göra hemma! Här serverade de dessutom maten i egengjort porslin som man kunde köpa med sig hem. Hallå vad vackert!

 

 

Efter frukost gick vi lite i secondhandbutiker i området. Fyndade bland annat en kjol och även en basker som ni ser här på bild. Så trevligt med secondhand-shopping! Tips är butiken Malé Černé (länk) som ligger i stadsdelen Holešovice.

 

 

Därefter insåg vi att vi var väldigt nära ett café jag ville testa, nämligen Café Hrnek (länk). Detta, lite råa, café visade sig vara ett café i precis min smak och jag ÄLSKADE inredningen och stämningen där inne. Fick också se att de serverade baskisk cheesecake som jag länge velat prova. Så sagt och gjort; vi slog oss ned för skummiga cappuccinos och så delade vi på en bit cheesecake. Och alltså; h-e-r-r-e-g-u-d! Denna cheesecake var utan tvekan det godaste jag någonsin ätit. Krämig, lagom söt, lite känsla av ostkaka och alltså WOW! Måste testa baka denna hemma! Jösses vilken full pott! Och hela cafét var magiskt med världens gulligaste personal som visade sig ha laddare till vår kamera och hjälpte oss ladda den. Så fina människor!

 

 

När fikat sedan var i magen tog vi nästa spårvagn mot de äldre delarna av Prag.

Här satt vi i solen en stund och njöt av vädret och promenerade sedan ned till floden Moldau och gick även över den vackra Karlsbron igen. Så fint överallt att det inte är klokt!

 

 

När magarna sedan började kurra igen tog vi buss/spårvagn till stadsdelen Karlín och smet in på Etapa (länk) för lunch. Så himla trevligt ställe; kolla bara på interiören! Älskade detta! Åt vegetariskt till lunch och satt och kikade på folk en stund innan vi gick i lite fler secondhand-butiker och sakta men säkert tog oss närmare centralstationen där vi på kvällen sedan hoppade på bussen mot flygplatsen och sedan flög hemåt.

Otroligt glada, tacksamma och lyckliga över 4 dagar tillsammans i en av världens vackraste städer!

 

Utförsäljning, Teamtastic och vinlunch.

Uncategorized

Igår var det en MAGISK lördag! Den innehöll så många roliga aktiviteter och dessutom fick jag hänga med tjejerna i typ en heldag – så himla trevligt. När alla har småbarn och upptagna liv är det inte så ofta vi får möjlighet att hänga alla tillsammans, men igår var en sedan dag och den var magi! Vi började morgonen med en nervös aktivitet; nämligen utförsäljning av inredarna Studio In’s lager.

Och alltså, haha, jag var pirrig och nervös hela morgonen; hur tidigt skulle vi vara där? vad skulle man ha för taktik där inne? vad var jag på jakt efter? och hur skulle man lyckas hålla fast i de saker man hittade och få dem till kassan innan någon annan tog det?

 

 

Jag och tjejerna var på plats 40 minuter innan öppning och redan då var det LÅNG kö! Och tur som fasiken att vi var där i tid, för de som kom efter kl. 10.00 fick nog inte tag i någonting skulle jag tro. För när dörrarna öppnades var det helt GALET! Alltså, människor på jakt efter fynd kan vara bland den värsta människosorten. Här fanns noll hänsyn till andra och folk bokstavligt talat knuffades, trängdes och slet i saker. Så sjukt! Men det fanns så sjukt mycket fina saker där så jag förstår hetsen, till viss del. Och väl inne så hade man noll sekunders betänketid. Såg man något man gillade gällde det SNABBT att få med sig det, för annars tog någon annan det. Jag hittade bland annat några fina stolar och samtidigt som jag tog tag i dem stod 3 kvinnor bakom mig och sa ”ska du ha de där stolarna, annars tar jag dem”. Så här fick man vara snabb. Som tur var är jag ganska bra på det där, att gå 100% på instinkt och DIREKT haffa något jag gillar. Och jag fick med mig otroligt fina fynd hem och kan knappt förstå att jag lyckades få med mig allt, haha svettfaktorn var HÖG när jag släpade allt genom de trånga lokalerna bland typ tusen andra besökare. Ska vi ta en titt på vad jag fick med mig?

 

 

Mina fynd! 3 stycken Thonet stolar, modell no14, en spegel med inbyggd belysning, en vacker bordslampa, ett keramikfat och ett gigantiskt, konstgjort olivträd. Halloj vad nöjd jag är! Allt detta också för knappa 1700kr. Fynd!

Efter ca 2 timmar av köande och svettandes med våra fynd åkte jag och Madde sedan snabbt hem till mig där vi lämnade bilen och tog spårvagnen in till stan. Vi hade nämligen bokat aktiviteten TeamTastic som vi 6 tjejer skulle köra. Och haha, här hade jag FÖR kul och för starka tävlingsinstinkter för att komma ihåg att fota något. Men sjukt kul hade vi! Alla 6 av oss är otroligt tävlingsinriktade så det var mycket på spel, kan jag lova. Men mitt lag vann och oj så kul vi hade det!

Därefter väntade vinlunch.

 

 

Vi hade bokat bord på Ilse Grøn Kro och jag älskar det stället! Så trevlig restaurang med bra service och god, vegetarisk, mat. Vi började med att skåla i Cava och pratade i mun på varandra. Sedan beställde vi in käk och jag tog crudité till förrätt och sedan en magisk Mac ’n’ Cheese till varmrätt. Och sedan tog vi in en flaska vin och satt kvar länge och snackade – så himla trevligt! Sedan fortsatte vi med ett glas i baren innan vi till slut kramades hejdå, bokade in ett nytt datum i kalendern för tjejhäng och åkte hem till våra killar/familjer. En magisk dag med så mycket skratt, kärlek och skoj!