På julbesök hos Sprudla.

Favoriter

 
 
sprudla 019


 

sprudla 016

 

sprudla 018

 

sprudla 017

 

sprudla 015

 

sprudla 020

 
 

I lördags gjorde jag ett snabbt besök på mysiga Sprudla i Ljungskile. Och i den mysiga butiken trängdes shoppingsugna människor högt och lågt och letade julpynt och julklappar inför den stundande juletiden. Här finns så mycket fint! Allt från handgjort keramik till vackra kuddar från PB Home, posters från Tove Frank och ljuvliga tvålar från La Bruket. Vackra ting både till en själv och till någon man tycker om; inslaget i fint silkespapper och vackra snören.

 

Denna gång nöjde jag mig att vandra runt i butiken och insupa inspiration och skriva upp saker på önskelistan. För ja, även om jag är fyllda 26 skriver jag fortfarande önskelista och älskar alla sorters paket. Både att  ge och få. Det blir man aldrig för gammal för. Efter strosandet inne i butiken gick jag tvärs över gårdsplanen till Café Flora för julmusik och gofika. Att avsluta en dag på stan med socker och rikliga mängder starkt kaffe är utan tvekan det bästa som finns.

 
 
signatur
 
 

Stalker.

Okategoriserade

 
 
kepler


 
 

Efter jobb, ett besök hos gyn för cellprovstagning och matlagning har jag nu landat hemma i soffan. Tänkte plocka upp min senaste hang-up och spendera resten av kvällen försjunken av spänning. Har ni läst boken? Jag har tänkt köpa boken ett bra tag men det har inte blivit av förrän nu. Och jag är helt fast! Galet spännande och man ångrar nästan varje kväll när man smyger runt i lägenheten och släcker för natten att man börjat läsa.

 
 
signatur
 
 

1a december.

Okategoriserade

 
 
dator 002


 
 

God morgon, hörrni! Tänk att det redan är 1a december! Hur galet känns inte det? Den här hösten måste slagit någon form av rekord när det kommer till hastighet och det känns som igår det stod oktober i almanackan. Hur som helst, 1a december betyder också tid för Julkalender och i år känns den faktiskt som att den kan bli riktigt bra.

 
 

Så,

 

jag tar med mig frukostgröten in till vardagsrummet, slår på TV:n och börjar morgonen med julkalender och julkänslor. Bästa starten på dagen såhär års.

 
 
signatur
 
 

Kläder till julens festligheter.

Shoppat & Fyndat

 
 

soul 010

 

soul 015

 

soul 011

 

soul 012

 
 

I lördags var jag inom Soul. Butiken som tycks få in nyheter varannan dag och eftersom det gått några veckor sedan jag sist besökte butiken fanns här så mycket nytt och fint att det inte var riktigt klokt. Jag var på jakt efter något att bära till julens festligheter och tänkte om det är någonstans i stan jag kan finna det jag söker efter så är det på Soul. Det är inte superlätt det där, att hitta outfits till julfestligheterna. För det första så vill jag inte visa för mycket hud på vinterns festligheter; dels för att huden är så fruktansvärt blek och dels för att man oftast tycker det är lite kyligt att strutta omkring i en klänning-som-nästan-inte-täcker-något-alls. Sedan får klädesplagget gärna inte sitta för tajt (man vill ju ohämmat kunna frossa i julmaten utan att något sitter åt). Långklänningar tycker jag är förbaskat fint; men oerhört svårt att matcha snyggt med vinterkappan och bootsen.

 
 

soul 018

 

soul 017

 

soul 014

 

soul 013

 

soul 016

 
 

Så,
 

ja. Det tar sin lilla tid att hitta den perfekta outfiten. Men i butiken hjälpte Linda mig att plocka fram den ena fina kreationen efter den andra. Ser ni till exempel den svarta klänningen i barockmönstrad spets till höger ovan? Jag dog så fin. Älskar när man kan handla plagg för en vettig peng, men som ändå ser ut att vara haute couture. Tyvärr var passformen på klänningen inte helt 100 för mig; men på någon annan. Ojojoj.

 
 

Efter lite provande och mannekängande i butiken hittade jag dock inte bara en, utan två klänningar till julens festligheter. Båda knälånga, med lång ärm, hög hals och spännande material. Så himla, himla nöjd. På lördag kväll går första julbordet av stapeln och jag ser fram emot att bära någon utav dessa underbaringar redan nu.

 
 
signatur
 
 

Adventssöndag och lussebullsbak.

Recept

 
 
julbak 001


 
 

Första advent och jag har haft en fantastisk sådan! Hemmafix i lägenheten, ett svettigt besök på gymmet, strosande och handlande på stan och bakande. Under eftermiddagen dånade jag på Peter Jöbacks Halleluja! säkerligen 16 gånger på raken medan jag knådade bulldeg för glatta livet. Lussebullar, alltså. Så fantastiskt gott. Jag personligen tycker att det inte finns något godare än just vetebröd. Kanelbullar, vetlängd, släta bullar, semmelbullar, lussekatter. Ja, listan kan göras lång men kombinationen socker, smör och rikliga mängder vetemjäl kan i min värld inte gå fel.

 

Och när hela lägenheten doftade nybakat och saffran var det dags för fika och med bästa sällskapet och två koppar kaffe åt jag lussebullar som om det inte fanns någon morgondag.

 

Receptet? Jag körde på detta och det blev fantastiskt bra.

Till ca 30 lussebullar:

50 g jäst

200 g smör eller margarin

4 påsar saffran à 1/2 g

2 dl socker

5 dl mjölk

1/2 tsk salt

ca 1 1/2 l vetemjöl (1 1/2 l motsvarar 900 g)

ägg

russin

 

Så här gör du:

Smula ner jästen i degbunken. Smält matfettet. Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel. Rör ner saffranet i det smälta matfettet. Tillsätt mjölken och ljumma degspadet till ca 37˚C. Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker och salt. Arbeta i nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk 30- 45 minuter. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Knåda ev. i resten av mjölet.

Baka ut lussebullar. Lägg bröden på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk 30-45 minuter. Sätt ugnen på 200°C.

Pensling och garnering: Pensla med uppvispat ägg och tryck i russin. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.

 
 

Avnjutes ihop med starkt kaffe och julmusik.

 
 
signatur