Denna morgon var jag sugen på nybakat. Så jag klev upp strax efter kl 07.00 och svängde ihop en filmjölkslimpa – typ världens enklaste bröd. Och medan brödet gräddades i ugnen tog jag med Fredrik på en morgonpromenad. Och när vi sedan kom hem i lägenheten doftade det nybakat likt ett bageri och […]
Min senaste obsession till frukost? Soya yoghurt! Försöker efterlikna DEN HÄR frukosten vi åt i Palma där krämig yoghurt mötte hemkokt sylt och knapriga frön. Så för några dagar sedan kokade jag sylt på jordgubbar (utan nästan något socker, varför måste det vara så mycket i köpt sylt?) jordgubbarna är ju så söta i […]
Under den ljusare, varmare delen av året får jag ett stort sug efter fräsch mat. Vill gärna äta (ännu) mer frukt och grönt och äter gärna sallader till lunch. För att jag ska bli ordentligt mätt och stå mig några timmar så behöver jag äta en matigare sallad med mycket nyttigheter. Just nu […]
Igår kväll bjöd vi hem några vänner på middag. Och tillsammans drack vi bubblande vatten och tog ikapp tid som saknats oss och så lagade vi Fish Taco. Jag har ätit det på restaurang några gånger, men aldrig provat att göra själv – därför var det lite extra festligt. Man kan göra fish […]
Alltså denna ingefära shot, alltså! Satan vilken kickstart på morgonen det är att svepa ett litet glas av denna dryck. Har ju tidigare startat en del morgnar med kokande vatten + riven ingefära + citron + honung. Men detta? Detta är alltså ren ingefära – pressad direkt i min råsaftcentrifug och resultatet blir […]