Vad jag helst äter på påsk – middagsinspiration!

Alltså, jag älskar påsken. Det är en av mina absoluta favorittidpunkter på året och jag tror jag älskar påsken så mycket för att det är kravlöst, fyllt av god mat, man får långledigt och som pricken över i:et så är det oftast fint väder och man kan vara utomhus mycket. Även om påskfirandet i år […]

Recept på pizza bianco med getost och päron.

Hej hej hallå fredag! Alltså vädret denna vecka är ju helt magisk och jag försöker verkligen fånga så många solstrålar som jag kan på mitt D-vitamin-törstande ansikte och spenderar lunchtimmen på jobbet utomhus. Fredag idag och jag är SÅ pepp på dagen och helgen! Ska spendera fredagskvällen i Göteborg med hemgjord pizza och rödpang och […]

Tomatsoppa med stekta grönsaker och parmesanost.

  Denna soppa gjorde jag som lunch till jobbet förra veckan och oj så god den blev! En riktigt bra tomatsoppa är det få saker som slår och denna fick en fantastisk djup smak med hjälp av stekta grönsaker och umami från lite parmesanost. Att soppan inte tog längre tid än 30 minuter att göra […]

Recept på kalljästa semlor – utan mandelmassa!

  Hej hej hallå från ett stormigt Uddevalla – herregud vilket busväder det är ute! Vädret hindrade dock inte mig och Emilie från att ta på oss regnställen och ge oss ut på långpromenad i förmiddags. Riktigt trevligt även om vädret inte var det bästa. Det mysigaste med att gå promenad i skitväder är dock […]

Rekommenderade inlägg

Ljummen sallad med sötpotatis, svartkål och halloumi.

  God kväll på er! Tänkte att jag skulle dela med mig av ett recept på ljummen sallad som är vansinnigt gott och som jag ätit i matlådorna de senaste 3 dagarna. Just sallad på vinterhalvåret kan jag tycka är svårt, men en ljummen sallad är otroligt gott och känns fräscht för kroppen. Denna är […]