Cafe Charlot.

Paris, Resor

paris_020

 

paris_010

 

paris_018 (2)

 

paris_031

 

paris_013

 

paris_011

 

paris_012 (2)

MARAIS.

Vår första heldag i Paris startade vi med frukost på trevliga Café Charlot. Och vi satt på uteserveringen i solen och doppade brödsticks i löskokt ägg och njöt av livet och värmen innan vi traskade vidare runt i Marais. Besökte matmarknaden Le Marché des Efants Rouges, klämde på fina skinnväskor och beundrade de vackra hustaken som fanns överallt.

paris_034

 

paris_019

 

paris_015

 

paris_016

 

paris_014 (2)

 

paris_032

 

paris_033 (2)

 

paris_036

 

paris_017

 

paris_037

 

paris_021 (2)

 

paris_035

 

paris_038

Sedan vandrade vi över vackra Seine och tittade storögt på Notre Dame, köpte ett litet Eiffeltorn längs med vattnet av en trevlig dam och passade på att strosa runt på Rue Mouffetard innan vi vandrade tillbaka till hotellet. Lämnade kameran på rummet och gick till Hotel du Nord för fantastisk mat, makalös ost och den där franska, stimmiga stämningen som fick mig att bli kär redan första kvällen.

signatur

Bonjour!

Paris, Resor

paris 001

Paris, alltså. Vilken FANTASTISK stad. 5 dagar och 5 dagar utav ren och skär njutning.

 

Jag landade ju igår, i ett dimgrått och julstämningsfullt Göteborg och innan jag tog mig hemåt stannade jag till på 30-års galej i storstan och det var en väldigt fin avslutning på semestern.

Och nu? Nu är syster här hos mig och vi ska njuta söndag på bästa sätt. Men sen, ja då ska jag bildbomba er och berätta om vad jag tror kan vara världens härligaste stad.

signatur

Det här med julen, alltså.

Okategoriserade

 
 

jul

 

Bilder från Pinterest.

 
 

Ja, nu är vi inne i november och det är officiellt okej att ha julhysteri. Jag vet inte, men jag tycker min kärlek till julen bara växer år efter år. Förr var det ju mest julafton det handlade om, men nu tycker jag tiden innan jul är den mysigaste. Då man får dricka litervis med glögg, pyssla med händerna fulla av klister och baka oändligt många pepparkakor och spendera tid med att komma på den perfekta julklappen.

 
 

Ja, tiden för julhysteri har börjat. Och jag gillar det skarpt.

 
 

signatur

 
 

Världens godaste ananaspaj.

Recept

 
 

ananaspaj

 
 

Jag tror att alla har någon specialité som de gärna lagar eller bakar så fort det vankas kalas eller besök. Farmor till exempel gör världens godaste vetebullar som hon formar till en julgran varje julafton. Mamma gör världens godaste marängtårta som vi ätit på födelsedagskalas så länge jag kan minnas. Min moster? Hon tar varje tillfälle hon kan till att baka denna ananaspaj. Och ja, inte mig emot för den är förbaskat god. Ni kanske redan har lagat denna själva, om inte så kommer här receptet:

 
 

Pajdeg:

150 gram smör

1 dl socker

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

 

Fyllning:

2 dl crème fraiche

0,5 dl socker

0,5 tsk vaniljsocker

2 st ägg

2 burk(ar) krossad ananas, små burkar, ca 450 g

 
 

1. Smält smöret i en kastrull och ställ det åt sidan.

2. Rör i socker, mjöl och bakpulver när smöret svalnat något. Tryck ut degen i en pajform.

3. Låt ananasen rinna av i en finmaskig sil.

4. Blanda crème fraîche, socker, vaniljsocker och ägg i en bunke. Rör sist i den avrunna ananasen. Fyll pajskalet och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 30 minuter eller tills pajen har stannat.

5. Servera som den är eller med lite vaniljglass.

 
 

signatur