Just nu: Grått februariväder, 2 minusgrader och jobb 24/7.

Det positiva med det ovanstående är att det finns en deadline för det. Både på antalet övertidstimmar på kontoret och det gråa vädret. Och just nu längtar jag lite extra mycket efter några saker, bland annat:

 

Att äta semlor. Fruktansvärt gott bakverk och i år är jag faktiskt sugen på att baka egna. Ska nog ta och göra det som belöning efter att jag är färdig med slutproduktion för denna gång. (bild: Fredriks Fika).

 

Långa vandringar i ståtlig natur. Just nu kikar jag och mitt hjärta på en trip ner till alperna i Österrike för några dagars vandring i vår. Hoppas det kan bli av – det vore SÅ häftigt!

 

Ägna en hel dag åt att läsa böcker och dricka kaffe. Varken mer eller mindre.

 

De första vårtecknen. När gruset sopas bort från trottoaren, när snödropparna blommar i dikeskanten och när fåglarna kvittrar.

 

Ett nytt träningscamp med Emil och gänget! Har faktiskt ett inbokat som drar igång den 28:e februari och jag är superpepp på att kicka igång träningsåret (som släpat efter lite p.g.a skadat fot, kristaller i huvudet och jobb 24/7)

 

 

 

 

Hej och god kväll! Idag har jag jobbat ett härligt 14-timmars pass på kontoret och känner att min hjärna är sådär mosig som förväntat efter så många timmar framför en datorskärm.

Så, för att inte bli för osammanhängande här säger jag bara hej! och kikar in imorgon igen.

 

Natti natt!

 

 

 

 

God morgon söndag!

Denna morgon tog jag sovmorgon (välbehövligt!). Sedan satte jag på radion och lagade frukost – lärde mig ett trick hur man enkelt pocherar ägg under semestern i Palma och jag måste verkligen påpeka hur busenkelt det är! Man får perfekta pocherade ägg utan nästan någon ansträngning alls. Perfekt! Ovan ser ni hur man gör men förklarat i skrift så tar man alltså en ruta plastfolie och lägger över en liten skål/ett glas eller liknande. Smörj sedan in plasten noga med olja och knäck i ägget. Snurra sedan ihop plastfolien och lägg i paketet i en kastrull med kokande vatten. Låt koka ca 4-5 minuter och ta sedan upp och servera.

Till detta åt jag även apelsin, kvarg och granatäpple. Riktigt gott!

 

Nu? Nu ska jag ägna förmiddagen åt att storstäda lägenheten. Vill överraska Fredrik när han kommer hem från skidsemestern med en lägenhet som är gnistrande ren.