Hej hej hallå och HALLOJ fredag! Har ni helgkänsla i kroppen? Det har jag! Just när våren och sommaren kommer så tycker jag det där pirret i magen på fredagar bara blir större och större. Överlag är jag inne i en väldigt härlig fas i livet. Känner mig harmonisk och lycklig på liksom alla plan. Jobbet går toppen, jag har sådär ”lagom” mycket att göra och det är kreativt och kul. Jag är tacksam för mina relationer i livet, både vänner, familj och sambo ♥ Och så känner jag mig frisk, stark och balanserad liksom. Så himla härligt! Enligt mitt horoskop så ska ju denna period vara toppen och jag kan bara hålla med.

 

 

Något annat som verkligen var TOPPEN var i onsdags då jag fyllde år. Jag hade tagit ledigt från jobbet, brukar nästan alltid ta ledigt på födelsedagar då jag älskar att fylla år och på födelsedagen vill jag ha noll ”måsten” utan bara göra det jag är sugen på. Så jag var ledig. Och på morgonen blev jag väckt med frukost på sängen av min kille och besked om att i eftermiddag väntade en roadtrip – så spännande!

 

 

Och efter frukost gick jag upp, ringde min älskade tvillingsyster och grattade henne och sedan begav jag mig ut på en tidig promenad i solen. Herreguuuuud så lycklig över solsken på födelsedagen, mums!

 

 

Stannade och köpte jordgubbar hos grönsakshandlaren på promenaden och när jag kom hem fikade jag på jordgubbar med vispad grädde och drack kaffe.

 

 

Sedan ville jag nyttja solen, och då vi inte har balkong så öppnade jag ett fönster, drog fram en stol och satt i solen och läste bok. Livet!

Runt kl. 13.00 kom min kille hem och jag fick order om att packa bikini och så gav vi oss iväg på roadtrip. Jag älskar ju överraskningar och min kille har verkligen lyssnat på detta och är GRYM på presenter! Dagen till ära överraskade han nämligen med att ha bokad dags-SPA på magiska Ästad Vingård. Herregud vilken dröm!

 

 

Vi spenderade 4 timmar här och maxade tiden med att nyttja alla pooler, bastu-ritualer, drack bubbel, åt oliver och NJÖT! Det bästa? Att bada bastu och sedan ta några simtag i de kalla utomhus-bassängerna. Älskar ju kallbad! Känner mig hög på livet då.

Och Ästad Vingård var precis lika magiskt som jag föreställt mig. Älskade att SPA:et inte enbart bestod av en byggnad utan flera ”stationer” där man verkligen nyttjade att vara utomhus också. Har ni möjlighet att åka dit så gör det ♥

 

 

Vi rullade sedan hemåt igen på kvällen och där väntade nästa överraskning; nämligen middag på stan! Och min kille hade bokat bord på Palavas – ett nyöppnat franskt ställe som jag varit sugen på att testa. Så kul! Och jösses så trevligt där var! Vi pratade med ägaren, testade olika franska viner och så åt jag confiterad anka som smälte i munnen. Vilken dröm!

 

 

Avslutade kvällen gjorde vi med att köpa med oss glass från 7-eleven och jag kunde inte haft en bättre födelsedag. Så otroligt tacksam för allt!

 

Hej på er! Har ni en mysig påskhelg! Det hoppas jag – och att ni fått möjlighet att njuta av ledighet, god mat och förhoppningsvis det fina vädret! Min påsk är hittills alldeles underbar, och än är det massor av timmar kvar med ledighet. Bästa, bästa! Haha en nära vän till mig sa att det bästa med att jobba är när man får vara långledig; och hon har definitivt en poäng med det. Ska vi ta en titt på vad påskhelgen innehållit hittills? Häng med!

 

 

I torsdags efter jobb tog vi en långpromenad och sedan bakade vi scones som vi åt med mycket smör, stark ost och fikonmarmelad. Alltså, HUR gott?! Ibland behöver livet inte vara krångligare än så för att bli perfekt.

 

 

På långfredagen sedan tog vi sovmorgon och sedan hade vi en förmiddag där vi gjorde lite ärenden. Jag köpte lite födelsedagspresenter åt kommande födelsedags-tjejer, vi storhandlade och så tvättade vi bilen. Gör alltid detta i tvätta-själv-hallar och har en inre tävling med mig själv om ett fläckfritt resultat på så snabb tid som möjligt (för att det ska bli så billigt som det bara går, haha). Men älskar det! Hann även med en kort promenad i solen bland alla blommor som nu slagit ut.

 

 

På eftermiddagen sedan tog vi bussen ut till våra vänner. Där vankades det italiensk afton! Vi började med att dricka vin, äta oliver och prata ikapp om livet. Sedan började vi med maten och på menyn stod det följande:

Förrätt: cacio é pepe pizza
Varmrätt: Risotto med tomat, saffran och basilika – toppat med pancetta
Efterrätt: Affogato (eller enbart Gelato om man föredrog det)

 

 

Så himla lyckad kväll och vännerna vi umgicks med är så himla härliga! Och varje gång vi ses försöker vi få till en aktivitet utöver själva matlagningen. Det har varit träningspass, långpromenad och denna fredag stod målande på schemat. Hade köpt canvasdukar ochså plockade vi fram färger och målade medan vi drack rödvin och lyssnade på Eros Ramazzotti Mys! Så himla kul grej att göra tillsammans med andra.

När klockan sedan passerat en bit efter midnatt tog vi bussen hem igen.

 

 

Påskafton och efter frukost åkte jag ut mot Stenungsön där jag mötte upp Emilie för långpromenad, ta-ikapp-tid och kaffe ur termos på klipporna. Så himla härlig kompisdejt och 3 timmar ute i det vackra vädret med en vän var en perfekt aktivitet! Så mysigt!

 

 

Hann med ytterligare en promenad med Marius när jag kom hem och på kvällen svirade vi om till finkläder och dukade bordet vackert för nu väntade påskmiddag.

 

 

Bar mitt nyinköpta kostymset dagen till ära. HUR fräscht med vitt? Haha att jag förmodligen kommer spilla saker på kläderna i parti och minut när jag bär dem är en annan femma…

 

 

Till förrätt åt vi vit sparris, hackat ägg, brynt smör och gräslök. MUMS! till detta ett krispigt vitt vin.

 

 

Varmrätt: Färsk lax, rostad potatis och en créme på avrunnen gräddfil, citron, dill och gräslök.

 

 

Efterrätt: Apelsin- och ricottakaka med vispad grädde och blåbär! Efter desserten kollade vi på film i soffan innan vi kröp ner i sängen.

 

 

Och idag, på påskdagen har vi tagit långpromenad kring Stora Delsjön och sedan stekte vi korv hemma i köket som vi packade ner i ugnsfolie och tog med oss ut. Och så njöt vi av ”grillad” korv och kaffe i solen medan vi spanade på folk och jag började läsa min nya bok. Mys!

Nu är vi inne och hänger i soffan. Ikväll ska vi på bio och det var så himla längesen.