Bland det godaste jag vet att äta höst/vintertid är soppa. Gott, billigt, enkelt att göra och värmande. Ibland är det också bara så himla smidigt att slänga ner allt man har i en gryta tillsammans med lite buljong. Som den här gulaschsoppan på kycklingfärs, grönsaker, krossade tomater och riktigt mycket vitlök, chili och spiskummin. Busenkelt och så himla gott.
Gulaschsoppa, svampsoppa eller en variant på röda linser, morötter och kokosmjölk tillhör mina absoluta favoriter. Vad äter ni helst i soppskålen?
Har aldrig testat med kycklingfärs men det får jag göra nån dag.
Brukar också ha soppa i skålar.
Ha en fortsatt fin kväll. Kram
Ja, det är mycket gott 🙂 Tack detsamma! Kram