Veggie Wednesday.

        Slänger in ett recept på typ världens godaste vegetariska sallad. Gjorde den i helgen och avnjöt tillsammans med ett glas rött men den passar lika bra en onsdag med lite bubbelvatten i glasen. För att göra den behöver du:   Blandade salladsblad Rödbetor (jag använde färdigkokta) Sötpotatis Färsk persilja Matvete Getost […]

Kale.

        I dagens lunchlåda: Grönkål toppat med pressad citron och fetaost. Till detta: några bitar kokt morot och stekt korv (med hög kötthalt). Lätt, fräscht och otroligt gott.        

Moodboard – foodboard.

      Bilder från Pinterest.     Precis som så många andra i januari månad är jag sugen på fräsch, lättlagad och färgrik mat. Tyvärr är januari årets mest hektiska månad på kontoret så jag hinner inte experimentera och laga lika mycket mat som jag önskar utan veckorna nu får bestå av lättlagade, hälsosamma […]