Små formar från IKEA

 

Utöver att äta blåbär i en skål med mjölk till frukost tycker jag att de nyplockade små bären är allra godast i en paj. Så igår, efter ett besök hos naprapaten och en sväng till gymmet och en kort cykeltur fick det bli nybakad blåbärspaj till kvällsfikat. Och bärpajer måste ju vara bland det godaste man kan svänga ihop. Jag slängde ihop en deg bestående av havregryn, vetemjöl, smör, socker och lite ljus sirap och smulade över blåbären. Efter 15 minuter i ugn var de färdiga och jag serverade dem med en kula vaniljglass och en stor kopp te. Mums!

 

 

 

 

Vet ni vad jag längtat efter hela veckan? Tid i skogen och att plocka blåbär. Så idag, mellan regnskurarna, så tog jag med mig Fredrik ut och åkte långt ut i skogen iförd kängor och med tomma burkar redo att fyllas med bär.

Om det finns bär i skogen? Absolut! Dock är det inte lika mycket av succé som förra året då det var ett helt galet blåbärsår. Men vi fick med oss några burkar hem, hann dricka lite te i solen innan regnet kom och jag fick andas in frus skogsluft. Ett lyckat resultat, med andra ord.

 

Nu? Nu har vi precis ätit middag och har förberett lite inför kommande arbetsvecka. Funderar på att sätta på en film eller påbörja en ny pocket. Oavsett blir det en lugn söndagskväll.

Hoppas du haft en mysig helg!