Att ha lite (för) höga förväntningar.

Stil

 
 

sand 001

 

Jag inser ibland att jag lever lite för mycket i fotografiernas värld. Ni, förstår. Har jag fått in en bild i min skalle på hur något ska se ut eller upplevas eller smaka så vill jag liksom löpa linan ut till 100%. För att göra det enklare för er att förstå så ska jag ta den inbokade Paris-resan som exempel.

 

Jag har en bild i mitt huvud om hur jag ska uppleva Paris. Den bilden innefattar mild luft, franska balkonger, kullerstensstrosande, pittoreska restauranger och majestätiska byggnader. Den bilen innefattar också att jag ska gå klädd i naturnära färger, jag ska se sval och svår och höstchic ut på samma gång. Jag ska gärna utforska stan under dagtid i ett par snärta träningsskor, perfekt åtsittande jeans, en sval kappa och fluffig halsduk. Kvällen ska jag dock uppleva i nätta pumps, pudriga klänningar, små aftonväskor och maffiga smycken.

 

Till frukost vill jag sippa på en cappuccino och dra isär en croissant i små bitar som jag stoppar i munnen medan jag förstrött bläddrar i en dagstidning och spanar på folk som är på väg till arbetet. Sedan vill jag spendera dagen med att världsvant vandra omkring i små kvarter. Varva besök i designbutiker med museum och parkstrosande. Sedan vill jag ta ett glas vin på en uteservering sittandes på en ranglig stol och diskutera vilken restaurang som är värt ett besök för kvällen medan mörkret sakta sänker sig och väcker ett Paris som är slående vackert nattetid.

 
 

sand 002

 
 

Ja, ni hör ju. Jag är expert på att föreställa mig saker. Och jag gör aldrig, aldrig någonting halvdant eller utan 100% fokus. Jag skulle aldrig för mitt liv till exempel äta en kanelbulle halvt springandes på väg till tåget. Nej äter jag en bulle vill jag stanna upp, njuta och verkligen äta bullen och inte trycka i mig den i farten ”bara för att jag behöver energi”. Samma sak med resor. Åker jag till Paris vill jag inte äta på McDonald’s eller enbart springa runt som en turist mellan de olika turistattraktionerna. Nej, åker jag till Paris vill jag leva som en parisare full ut och uppleva Paris så som jag föreställt mig genom alla vackra foton.

 
 

Visserligen älskar jag den här egenskapen hos mig själv – att aldrig göra något utan 100% fokus och att alltid sträva efter ”perfektion”.
 
Men ja,
 
jag inser ju att jag skulle behöva shoppa en halvt ny garderob om detta skulle vara möjligt. Jag inser också att jag ibland har alldeles för höga förväntningar på vissa ting och riskerar att bli oerhört missnöjd om dessa inte införlivas.

 
 
 

Så jag jobbar på det. Men drömmer samtidigt om kullerstensgator, croissanter och en halvt ny garderob.

 
 

Kimono – Monki
Sjal – Bianco
Tröja – ChillNorway
Skor – H&M

 
 

signatur

 
 

Morötter, ingefära och Berlin.

Recept

 
 

morotssoppa

 
 

Idag är det en riktigt grå och regnig söndag. Men vet ni? Det passar mig perfekt. De senaste dagarnas jobb har gjort mig ganska trött så att få ha en söndagseftermiddag utan planer och med ett väder som tillåter att vara inne och just spendera timmarna med ingenting var precis det jag behövde.

 

Så jag vandrar runt i lägenheten, i de mjukaste kläderna jag har och med håret uppsatt i en knut och bläddrar i tidningar, bakar äppelpaj och lagar mat. Till lunch idag blev det världens kanske godaste soppa. Jag åt den för första gången på en solig uteservering i Berlin. Det var en sådan där resa som jag gärna skulle återuppleva tio gånger om. Allt var perfekt. Och varje gång jag känner doften av denna soppa slussas jag tillbaka till våren 2011 och en tid då dagarna spenderades med att dricka billig öl, skummiga cappuccinos och där de få studentslantarna spenderades på tingeltangel och färska bakverk på marknaderna. Det var, utan tvekan, bland de 5 härligaste dagarna i mitt liv.

 

Och receptet? Ja självklart ska ni också få ta del av det.

 

5 st stora morötter

2 st gula lökar

2 dl röda linser

5 cm färsk ingefära

1 burk kokosmjölk

Vatten

Salt, svartpeppar och cayennepeppar

 

Börja med att skiva morötterna i slantar, dela löken grovt och skala och dela ingefäran i mindre bitar. Lägg detta i en kastrull tillsammans med linserna och fyll upp med vatten så att det täcker. Tillsätt salt, svartpeppar och cayenne efter behag och låt koka tills morötterna blivit mjuka (ca 15 minuter). Kör sedan allt slätt med hjälp av en mixerstav. Tillsätt kokosmjölken och ev. mer salt/peppar/cayenne. Låt koka upp i ca 10 minuter och servera.

 
 

Gott, mättande, nyttigt, vegetariskt och med en släng av ett soligt Berlin.

 
 

Och efter soppa kan man äta efterrätt med gott samvete. Idag blir det äppelpaj med ohyggligt mycket vaniljsås och minst tre koppar kaffe.

 
 
signatur
 
 

With a smile and nothing more.

Okategoriserade

 
 

mercure 001

 
 

mercure 002

 
 

Hej på er! Nu har jag precis tagit en dusch och ligger utspridd över dubbelsängen som ett X medan jag lyssnar på Ingrid Michaelsson och redigerar bilder från dagen. Vad jag gör i Malmö? Jobbar på bröllopsmässa. Som utställare och redaktör och mingelansvarig, typ. Otroligt roligt! Fast det känns i både kropp och knopp att man hållit igång hela dagen så vi avrundade med wine & dine på hotellet och nu är jag ganska tacksam över ett antal timmar sömn innan klockan ringer för jobb imorgon igen.

 
 

mercure 004

 

mercure 003

 
 

Och imorgon? Imorgon blir det mer jobb och mingel innan jag hoppar på tåget sent på kvällen och åker tillbaka till västkusten. 48 timmar i Malmö alltså. Och även fast jag inte ser mycket mer än Emporia och Mässhallen så är det ändå gött att höra skånskan och bara få lite miljöombyte.

 
 

Hoppas du haft en bra fredag och en fin start på helgen ♥

 
 
signatur
 
 

Mot Malmö.

Okategoriserade

 
 

portal 025

portal 026 portal 005

 

Gamla bilder från Malmö i våras..

 
 

Sent igår kväll blev det bestämt att jag skulle ner till Malmö att jobba över helgen. Så häpp. Jag har ägnat morgonen åt att springa runt som en yr höna i lägenheten fast besluten över att jag glömt något. Men ja, man behöver väl egentligen inte packa så mycket när man endast är borta en helg och dessutom så går ju det mesta att köpa om när jag nu har glömt något.

 
 

Så,

 

Malmö alltså. Spontant och trevligt och även fast jag kommer jobba 24/7 ska det bli ett kärt återseende med favoritstaden ♥.

 
 
signatur