Att vara redo för hiking.

Shoppat & Fyndat

 
 
hiking


 
 

God morgon måndag! Hade ni en fin helg? Det hade jag; en riktigt härlig fredag, lördag och söndag. Lördagen var lite extra fin med skogsutflykt och årets första grill. Och igår, efter tipspromenaden med min böna körde jag och Fredrik ner till Göteborg för att hälsa på hans kusin och deras nyfödda dotter.

På vägen hem sedan körde vi inom XL Sport och spanade efter nytt. Jag hittade dessa skor ovan och blev så himla glad. Det är ett par hiking-skor i lättviktsmodell och ett samarbete mellan Haglöfs och Asics som jag tycker blev så fruktansvärt bra. Jag har ju sedan tidigare ett par kängor att promenera i skog och våtmark med, men det börjar bli aningens för varmt ute nu för de skorna och då har jag istället sportat mina vanliga Asics när vi varit ute i skogen. Oftast fungerar det fint, men är det lite vårmark eller har regnat så blir fötterna plaskvåta och det är inte särskilt skoj.

 

Jag har liksom svårt för ”vanliga” vandringskängor då jag tycker det känns som om man har två tegelstenar på fötterna. Jag gillar liksom lätta skor och att ha ”ankeln fri”. Haha vissa personer i min närhet tycker jag är vansinnig när jag till exempel viker upp jeansen över anklarna även i 15 minusgrader och snö. Men jag känner mig liksom fruktansvärt instängd i höga skor (kängor/stövlar) eller hellånga byxor så att bära låga skor och vika upp jeansen är ett måste för mig. Därför passar dessa lättviktare till skor mig utmärkt. De är: snygga, bekväma, vattentäta och dämpade med gel i sulan.

 

Så himla bra.

 
 

Så nu längtar jag till fler lediga dagar och hike tillsammans med mina nya skor och någon jag tycker mycket om.

 
 
signatur
 
 

Att ladda för tipspromenad.

Okategoriserade

 
 
bjursjön 022


 
 

Igår hade vi vårvärme och solsken på västkusten. Tillbringade i stort sett hela dagen utomhus i naturen och avslutade med bubbel på balkongen. Idag? Idag snöar det. Ett ordentligt bakslag från gårdagens soliga väder och jag är inte alls pepp på snöblandat regn och 2,5 plusgrader.

 

Men,

det är bara att gräva fram underställ och regnkläder. För om en liten stund ska jag möta upp bäste Emilie för veckans tipspromenad. Och trots skitväder (rent ut sagt) ska det bli härligt med tillsammanstid och att göra ett försök till att bli mer allmänbildad.

 
 
signatur
 
 

Skogspromenad och årets första grill.

Okategoriserade

 
 
skogsgrill 001

skogsgrill 002

 
 

Idag har jag haft några väldigt trevliga timmar ute i skogen med promenad, solsken och årets första grill. Hur fint som helst om ni frågar mig och jag ska visa mer bilder från dagen så fort jag laddat över alla bilder till datorn.

 

Nu? Nu ska jag hoppa in i duschen, kom precis tillbaka efter 5 km i joggingspåret och tror jag har eftersvettats klart för att kunna duscha och bli människa igen.

 
 
signatur
 
 

Italienska smaker till fredagsmyset.

Recept

 
 
middagstips


 
 

Fredag. En sådan dag då man vill fira helg! genom att äta god mat och skåla i något gott. På fredagskvällar brukar jag vilja laga något som ”går snabbt men samtidigt är lite festligt”. Kanske inte alltid den lättaste kombon och för många tror jag att det slutar med att det är tacos som står på menyn. Men är ni trötta på Santa Marias Tacokrydda kan jag varmt rekommendera denna italienska goding. Tar max 20 minuter att göra och är en riktig fröjd för munnen och jag lovar att begreppet fredagsmys! blir lite festligare än med tacos.

 

Till 2 portioner:

1 paket färsk gnocchi

4-5 stycken salsiccia (färska korvar)

2 stora nävar bladspenat

10 st champinjoner, delade i kvartar

25 g smör (viktigt att det är smör och ej margarin)

Salvia (antingen några färska blad eller ca 1 tsk torkad)

Lite pressad citron

 

Börja med att, på svag värme, steka salsiccian (tar ca 15 minuter innan den är genomstekt). Under tiden kokar du gnocchin enligt anvisningarna på förpackningen. Bryn försiktigt smöret tills de blivit gyllene i en kastrull. Lägg sedan i salvia och låt stå kvar på värmen. När korven nästan är genomstekt delar du den i mindre bitar. Lägg i champinjoner och låt steka klart tillsammans med korven. Tillsett sedan gnocchi och bladspenat och stek så att även det får lite färg.

Avsluta med att pressa i lite citron i smöret och ringla det brynta smöret ovanpå.

 

Avnjuts förslagsvis tillsammans med ett gott bubbel eller ett glas rött.

 
 
signatur