På Zanzibar blev jag serverad en fruktig historia som hette Just Ginger Booster. Och helt övertygad om att det var bland det bästa jag smakat beslutade jag mig för att ta med mig receptet hem till Sverige. Smaken? Som en upphottad version av GB-klassikern Twister. Och gillar du, precis som jag, ingefära så bara måste du prova detta.
Till 2 glas behöver du:
½ färsk ananas
1-2 cm färsk ingefära
1 msk limesaft
1-2 tsk honung
ca 1-2 dl iskallt vatten (eller en näve isbitar)
Skala och dela ananas och ingefära i mindre bitar. Släng i allt i en blender och kör på full effekt. Servera och njut!
