Sent, sent igår kväll kom jag hem till västkusten igen efter en fantastisk vistelse på Österlen. De fyra dagarna jag spenderade där bestod till 99% av hårt jobb, men om jag fick välja någonstans att jobba hårt på är det utan tvekan på Österlen under sensommaren. När äppelträden dignar av mogen frukt, när luften är klar och hög och när landskapet skiftar i dova gröna färger och gyllengult.
Det har varit fantastiska dagar och vi har verkligen skapat magi, jag och mitt team. Och under denna vistelsen bodde vi på fantastiska Karlaby Kro. Ett underbart hotell där ägarna och personalen verkligen lagt ned sin själ i att göra det personligt, exklusivt och familjärt. Att bo på Karlaby Kro har känts som om man befinner sig hemma, fast aningens lyxigare – såklart. Den forna stallgården innehåller drömlika rum, ett stort SPA, världens härligaste restaurang och en lummig trädgård. Och i trädgården hittar du mysiga platser att slå sig ned på med en kopp kaffe, en drink eller en bok. Och på baksidan finns de hängande dagbäddarna som jag helst ville ligga i hela dagen om jag fick önska.
Och på Karlaby Kro serveras lokal, närproducerad mat i världsklass och personalen ser verkligen till att du känner dig som hemma. Servicenivån är väldigt hög, utan att att våra påträngande och de ordnar allt du ber om med ett leende. Att ha bott på Karlaby Kro och utgått från denna destination under våra dagars jobb har verkligen varit fantastiskt.
Längtar tills jag får möjligheten att åka tillbaka för två-tre dagars avkoppling i Sveriges vackraste landskap.
