Små formar från IKEA
Utöver att äta blåbär i en skål med mjölk till frukost tycker jag att de nyplockade små bären är allra godast i en paj. Så igår, efter ett besök hos naprapaten och en sväng till gymmet och en kort cykeltur fick det bli nybakad blåbärspaj till kvällsfikat. Och bärpajer måste ju vara bland det godaste man kan svänga ihop. Jag slängde ihop en deg bestående av havregryn, vetemjöl, smör, socker och lite ljus sirap och smulade över blåbären. Efter 15 minuter i ugn var de färdiga och jag serverade dem med en kula vaniljglass och en stor kopp te. Mums!
Men Gud vad gott 😍
I know ♥