Lite blandade bilder från gårdagens finmiddag på DEN LILLA KROGEN. Pappa fyllde ju år igår så vi passade på att fira honom med en brakmiddag på typ den bästa restaurangen jag vet. Om ni är i Skövde så bara måste ni äta här – fantastisk personal och service, enastående viner och mat så god att det tamigtusan inte är klokt. Restaurangen använder sig av lokala och säsongsbetonade råvaror och resultatet blir så bra att smaklökarna dansar polka och jitterbugg samtidigt. Och för mig, Linn och pappa som älskar bra mat så är detta himmelriket och vi hade en fantastisk kväll! Så härligt att få umgås några timmar på tumanhand med pappa också. Finaste, finaste pappa ♥
Om ni är intresserade av vi åt? Ja, då kommer menyn här:
CARPACCIO PÅ OXFILE
Carpaccio på Oxfilé serveras med pepparrotsmajonnäs, bakadäggula, löjrom från vänern, riven pepparrot och körvelsnö.
HALSTRAD GÖS FRÅN MATS I OTTERBÄCKEN
Serveras med bakad rotselleri, rotselleri- och dillkräm, musselskum smaksatt med fänkål och torkad mussla.
TIMJANGLASS
Serveras med inkokta päron, vitchokladkräm, torkat päron och karamelliserad vit choklad.
