Förra veckan mötte jag upp en av mina äldsta vänner (Linus) som också bor i Göteborg men som det var på tok för längesedan jag träffade. Han hade nämligen lyckats få tag i två biljetter till en utav restaurangen Bar Robusta’s vinprovningar.
Sagt och gjort; jag tog mig fram i ett regnigt Göteborg denna oktobertisdag för att möta upp min älskade vän och då vi inte setts på ett tag hade vi mycket att ta ikapp så vi började med ett glas och ta-ikapp-allt-som-hänt-det-senaste-tid på Bistro Odette! Munnarna gick i ett och vi var så ivriga på allt som hänt att vi knappt pratade färdigt våra meningar innan vi gick till nästa samtalsämne och sen nästa och sen nästa. Helt magiskt! Linus är en sådan vän som det inte spelar någon roll om det gått 1 vecka eller 2 år sedan jag träffade; varje gång är det precis som att vi sågs igår och herregud som jag uppskattar vår vänskap!
När klockan sedan närmade sig 18.00 och en timme hade gått rekordsnabbt gick vi vidare mot Bar Robusta och vinprovningen.
Och det var så grymt arrangerat! En italiensk kvinna (som utbildat sig och bodde i London) höll i själva provningen och hon var helt otroligt kunnig! Berättade ingående kring varje vin, producent, odling etc. och upplyste oss om doft, smak och så mycket detaljer att jag önskat jag hade haft en diktafon som spelade in allt. Jag själv är otroligt intresserad av all mat och dryck och vill gärna lära mig mycket mer om vin; men av någon anledning så tycks jag alltid glömma bort minst hälften efter varje provning, haha.
Vi smakade på 6 olika viner och konstaterade att de dyra var de som (givetvis) fick högst betyg av oss. Så kul ändå att dela intresset kring vin med en vän och vi beslutade ganska snabbt att gå på fler provningar och kanske även en kurs lite längre fram för att lära oss mer.
Efter provningen beställde vi in mat som vi delade på och så satt vi kvar länge och försökte hinna med typ hundra fler samtalsämnen innan det var dags för mig att bege mig mot centralstationen och ta pendeltåget hem.
Innan jag hoppade på tåget köpte jag en mosbricka med mig. Pastan vi delade på räckte inte alls för att mätta mig som är ganska stor i maten så denna smakade extra bra, särskilt efter 6 glas vin, haha.