Jobb-kaos och helgen som varit.

Medan jag jobbar (vad som känns som) dygnet runt så kom jag på att jag glömt berätta om helgen som varit! Tänkte publicerat inlägget i söndags kväll, men tiden bara försvann. Men jag tänker: bättre sent än aldrig, right? Hur som helst, vi tar en titt.

I fredags arbetade jag hemifrån och efter avslutad arbetsdag tog jag mig ut på promenad. Det var solnedgång och regnade samtidigt – typiskt vårväder om du frågar mig. På kvällen sedan klädde jag upp mig och vi lagade pasta efter ett nytt recept. Vill ni jag delar med mig kanske? Det var i alla fall bland det godaste jag ätit! Till pasta-kvällen såg vi på programmet Bäst i Test (sååå roligt, älskar det!) innan vi stupade i säng efter en hektisk vecka.

Lördag morgon ville vi unna oss lite lyx och då vi konstaterade att det va över 8 månader sedan vi käkade frukost ute så bestämde vi oss för att göra det. Vi tog oss till LE GBG där vi hängde på låset och var först in (de har corona-säkrat stället så endast 6 personer är välkomna in). Glada över att ha fått ett bord beställde vi sedan in massa gott. Jag? Jag åt yoghurt med granola, persikor och tahini-sirap. Galet gott! Sedan tog vi en runda på stan där jag faktiskt lyckades hitta massa fint, bland annat dessa beiga jeans och en ny tröja (ni får se mer vad jag shoppade i ett senare inlägg). Såg också SÅÅÅ fina klänningar inne på NK, typiska ”Anna-klänningar” som jag var så sugen på att shoppa, men tyckte prislappen var lite för hög så lät bli. Haha finns ju ändå inga tillställningar att klä upp sig till nu i dessa tider…. Nåväl. När vi kom hem blev det sedan rester till lunch innan vi tog oss upp till Delsjön och promenerade 7,5km. Så skönt med massa frisk luft!

På kvällen åt sedan sparris med brynt smör och parmesan till förrätt och drack ett supergott vin. Därefter åt vi grekiska köttbullar, sallad, klyftpotatis och tzatiki – mums! Kanske vill ni även ha recept på detta? Avslutade i alla fall kvällen med hemgjorda dadel-bollar, färska bär och lite chips. Mys!

På söndagen sedan väntade podd-inspelning med syrran medan jag åt frukost (ni missar väl inte att lyssna på oss HÄR?). Därefter väntade en söndag med lite sysslor. Långpromenad, veckohandling, matlagning, redigering av podd, långdusch och mys. En härlig söndag som fick avsluta helgen.