God morgon hörni! Eller ja, god förmiddag snarare. Just nu håller jag på att fixa ordning mig och ska alldeles strax åka ut till IKEA. Tänkte jag skulle (äntligen) påbörja renoveringen av köket. Jag har ritat upp ett kök, med hjälp av en arkitekt, och tänkte nu åka ut till IKEA (där jag […]
Alltså, WOW! Jag bara måste tipsa om denna rekordsnabba plommonsylt med chiafrön som utöver att vara supergod även är helt sockerfri, vegansk och kan ätas av oss (i alla fall mig) som är allergiska mot stenfrukter. Jag har en så kallad korsallergi vilket betyder det att jag reagerar på liknande allergiämnen från olika källor. […]
Om jag bara fick välja 1 sak att fika på för resten av livet så skulle det inte krävas någon betänketid. Svaret skulle komma blixtsnabbt och utan eftertanke eller fundering. Kanelbullar. Enligt mig är det världens godaste bakverk och en riktigt bra kanelbulle får magen att dansa polka och jitterbugg i flera minuter. Igår […]
Ikväll, efter en dag på kontoret och träning, var jag sugen på svensk sommarmat till middag. Så jag tog svängen förbi mataffären och inhandlade sådant jag saknade för att laga mig en riktig pangmåltid. Först ut stod matjessill med färskpotatis, gräslök, rödlök, dill, rädisor, ägg och brynt smör. Och ja, herregud så gott! […]
På midsommarafton var det som bekant jag som stod för desserten och i år fick det bli en helt magisk Pavlova. Receptet är omöjligt att misslyckas med och resultatet är en seg, gyllene maräng som toppas med fluffig grädde och sommarsmakande bär. Alltså, HUR gott?! Vill ni imponera på arbetskollegorna eller vännerna rekommenderar […]