Idag valde jag att jobba hemifrån. #workfromhome liksom. Efter magsjuka ska man ju helst vänta 48 timmar innan man går tillbaka till arbete så idag respekterade jag mina kollegor och jobbar hemifrån istället. Inser på dagar som dessa vilken lyx jag har som kan utföra mitt jobb lika bra hemifrån som på plats […]
Vet ni vad jag gjorde idag? Tog årets första löprunda utomhus! Tänkte först dra in till gymmet och springa några intervaller på löpbandet efter kontorstid, men då vädret ändå visade på uppehåll och ett par plusgrader tänkte både jag och Fredrik att det var dags för årets första utomhustur. Sagt och gjort – […]
Tidigt igår morse gick jag och syrran upp för att sätta igång ett bullbak. Ett bullbak som skulle bli släta, saftiga småbullar till vårt förmiddagsfika. Älskar att förbereda sådana saker tidigt på morgonen så att när vi kom hem efter förmiddagens träningspass var 11-fikat redan klart. Underbart! Vi bakade små semmelbullar, tycker de […]
Efter en intensiv mötes-dag på kontoret med högt i tak och sprudlande kreativitet åkte jag till gymmet för ett snabbt pass. Sedan lagade jag italienskt till middag, så himla gott. Gjorde en 2017-års variant på Lady&Lufsen-klassikern och tänkte jag skulle dela med mig av receptet till er. Till ca 6-8 port (perfekt […]
Efter att jag, Emilie och Fredrik lagat asiatiska rispappersrullar i lördags slängde jag ihop en fantastiskt god middagsrätt på resterna. Älskar det asiatiska köket och tycker det känns både fräscht, smakrikt och lättlagat. Denna gången blev det en nudelwook med lax och jag tänkte jag skulle dela med mig av receptet. Tillaga laxen […]