Äppelkaka.

        God morgon måndag.   Den här veckan ser jag fram emot. Dels för att väderprognosen äntligen utlovar lite sol men också för att den innehåller trevligheter så som en tur till Stockholm, inbokad tid med favoritpersoner och det faktum att jag för första gången på flera månader utformat ett träningschema som jag […]

Vinbärskaka.

            I eftermiddag har jag bakat kaka av grannens nyplockade vinbär. Enklaste kakan som påminner om barndom och med ett recept som jag kan utantill. Det går naturligtvis att variera bären efter tycke och smak, men jag tycker att den blir oslagbar med just röda vinbär.     Häpp. Nu […]

Att kunna säga äntligen.

        Vet ni vad? Jag.är.klar.   De sista två veckorna på jobbet har varit de värsta under de dryga året jag jobbat på kontoret. Jag har knappt haft tid att andas, så mycket har det varit att göra. Och det var väl ingen, allra minst jag själv, som i måndags trodde att […]

Blåbär, vanilj och mynta.

            Till frukost idag fick det bli en smoothie. Tog lite vad jag hade hemma och det blev tamigtusan den godaste smoothie jag druckit. SÅ fräsch och somrig!   Du behöver: 1 dl blåbär 2 dl havremjölk 0,5 tsk vaniljsocker 8-10 st myntablad     Nu tänkte jag åka iväg […]