God morgon hörni! Eller ja, god förmiddag snarare. Just nu håller jag på att fixa ordning mig och ska alldeles strax åka ut till IKEA. Tänkte jag skulle (äntligen) påbörja renoveringen av köket. Jag har ritat upp ett kök, med hjälp av en arkitekt, och tänkte nu åka ut till IKEA (där jag ska beställa köket) och bara gå igenom alla mått, detaljer osv. Så pepp! Men innan jag åker iväg tänkte jag bara dela med mig av morgonens frukost; alltså HUR gott! Färsk frukt och färska sommarbär gör verkligen frukosten fantastiskt och morgonens smoothiebowl var en riktig höjdare. Hur jag gjorde? Såhär:
1 banan (fryst i tunna skivor)
1 näve jordgubbar (färska eller frysta, tinade)
1 dl naturell yoghurt
Riven kokos (som jag gjort ännu mer finfördelad genom att mixa den med en stavmixer – hett tips)
Granola (använde Pauluns)
Passionsfrukt
Jordgubbar
Hallon
Mixa alla ingredienser till smoothien, häll upp i en skål med vidd (alltså HUR fin är inte skålen jag fyndade på loppis för 5kr?!). Toppa sedan med valfri topping, exempelvis det jag använde ovan. Servera genast.
