Älskar gröna smoothies och insåg i helgen hur länge sedan det var jag faktiskt gjorde en. Så till frukost imorse fick det bli en supergod variant som både kändes fräsch, sund och mättande. Till 1 glas använde jag ca 2 nävar bladspenat, 1/2 banan, 1 msk koncentrerad apelsinjuice, lite pressad citron, […]
OK, en varm soppa är kanske inte det första man är sugen på en solig sommardag, men denna vegetariska soppa känns fräsch, frisk och fullproppad med nyttigheter. Något som faktiskt är riktigt gott även varma sommardagar. Receptet är busenkelt och kommer här. Till 4-5 portioner: 1 gul lök (hackad) 2st […]
Slänger in ett gott och nyttigt middagstips till er. Recept till 4 personer. 4 st laxbitar 0,5 dl matvete 0,5 dl qinoa 0,5 dl gröna linser ca 3 dl strimlad rödkål ca 2 dl hackad ruccola 1 pkt fetaost (150 g) 1,5 dl lättkesella smaksättning: pressad vitlök/sambal olek/rivet citronskal/färska örter […]
Igår firade jag och Fredrik in semestern med rosé och marängtårtan. Tårtan var min mormors favorittårta och den bakade alltid mamma åt henne på hennes födelsedag. Och jo, jag förstår verkligen varför det var hennes favorit och den här tårtan har varit populär på kalas i vår familj under många år. […]
Ikväll laddar vi upp inför EM-avsparken med paella och bubbel. Receptet fick jag av syrran och det var cirka hur gott som helst. Till 4-6 portioner: 400 g kycklinglårfilé 1 pkt Chorizo à 300 g 250 g skalade räkor 0,5 dl Olivolja 1 tsk salt 2 krm nymalen svartpeppar 1 […]