Kategori: Recept

        I lördags gillade vi egna hamburgare som vi serverade med karamelliserad lök, brieost, hemgjord coleslaw och pickles. Så himla gott. Längtar redan efter fler grillkvällar och att grilla fisk, grönt och andra spännande ting.        

        I lördags skulle vi bjuda på middag och jag älskar det där; att planera måltider och inte minst att planera efterrätten. Tidigare i veckan besökte jag Matplatsens blogg och hittade ett dunderrecept på kladdkakeglass. Och eftersom både Emil och Fredrik är fasligt förtjusta i både glass och choklad stod valet ganska […]

        Efter löprundan i eftermiddag (i 4 plusgrader och regn *brrr*) åkte jag hem och lagade mat. På menyn stod Ćevapčići. Åt det för något år sedan i Kroatien och blev helt hooked. Då åt jag nötfärsjärparna i sällskap av nybakat lepina-bröd, solsken och citronöl. Idag serverade jag dem i libabröd och toppade […]

        Fredag. En sådan dag då man vill fira helg! genom att äta god mat och skåla i något gott. På fredagskvällar brukar jag vilja laga något som ”går snabbt men samtidigt är lite festligt”. Kanske inte alltid den lättaste kombon och för många tror jag att det slutar med att det […]

        Lunchdags på kontoret. I dagens matlåda har jag med mig en variant på chili con carne och massvis av grönsaker. Supergott! Något annat som också är smaskens är soppa. I lördags gjorde jag och Fredrik en variant på gulasch och så lyxade vi till det med efterrätt i form av hemgjorda pannkakor, […]