Eat your greens.

        Som ni vet har jag en hang-up på grönkål och denna maträtt är vanligt förekommande hos mig. Och idag? Idag testade jag även göra en smoothie på just grönkål. Tillsammans med äpple, citron och ingefära blev det en riktig vitaminbomb och gav mig den extra energi jag kommer behöva denna vecka. […]

How-to (islatte).

            Lördag. Och den lediga dagen har bjudit på solsken, finfint sällskap, träning och fika på en solvarm balkong med den HÄR låten på repeat. Om en liten stund kommer också syrran hit och då vankas det kräftskiva tillsammans med mina favoriter. En lördag helt i min smak, med andra […]

Kale is back on the menu.

          Precis efter resan till New York fick jag dille på grönkål. Åt det i tid och otid till både lunch och i gröna juicer. Men eftersom det inte riktigt är säsong för kålen just nu har jag inte ätit det på ett par veckor. Förrän idag. Jag hittade nämligen en […]

Bullbak.

              Varje sommar och semester försöker jag hitta en dag att baka bullar på – för att nybakade bullar och något kallt att dricka hör sommaren till. Och vad passar bättre en regnig dag än att stå i köket med mjöl upp till armbågarna och socker runt hela munnen. […]

Dagens lunch.

        Gårdagens middag och i 3 av mina 5 lunchlådor till veckan hittar ni följande:   Kokt matvete Kokta rödbetor Ruccola Getostcréme (blanda getost med kvarg) Starka korvar   Väldigt gott, relativt enkelt att göra och lagom lyxigt att ha i lunchlådan.