I morse kunde jag äta frukosten ute på balkongen. Och himlen var blå och solen värmde trots att klockan inte ens slagit sju. Det där med att äta frukost ute, ja det kan vara bland det bästa som finns. Och dagar som dessa förstår jag min farfar som prick klockan åtta […]
Fredag, solsken och till dagens lunch blev det en somrig variant på lax. Och i äkta MatmedVänner-manér fotograferade jag självklart maten halväten. Vill du också äta lax och få sommarfeelings? Ja, då gör du såhär: 4 st laxfiléer 2 dl bulgur 3 st morötter 1 röd paprika 1 stort […]
Den senaste tiden har jag blivit nästintill besatt av smoothies. Och nu snackar vi inte den klassiska yoghurt-banan-bär-smoothien. Nej, utan jag har liksom blivit förälskad i de mer fruktigare varianterna. De som är som juice, fast lyxigare. Och här kommer receptet på min senaste favorit: 4-5 st frysta broccolibuketter 1,5 dl […]
Ikväll har jag suttit på balkongen, druckit te och ätit chokladbollar gjorda på torkade plommon. Hade inget vanligt smör hemma men fick ett fruktansvärt sug efter just chokladbollar och då är dessa ett utmärkt alternativ. Sedan tog jag en riktig långpromenad i kvällssolen och plockade faktiskt min första bukett med vitsippor. […]
I lördags gjorde jag och mamma smoothiefrukost, minsann. Tre olika sorter som vi intog i sällskap av knäckebröd, modemagasin och solsken. Vill ni göra någon utav ovanstående tre kommer här recepten: Hallon, blåbär och havre – Mixa en näve frysta hallon med frysta blåbär, en klick honung och havremjölk till […]