Hej hej hallå fredag! Alltså vädret denna vecka är ju helt magisk och jag försöker verkligen fånga så många solstrålar som jag kan på mitt D-vitamin-törstande ansikte och spenderar lunchtimmen på jobbet utomhus. Fredag idag och jag är SÅ pepp på dagen och helgen! Ska spendera fredagskvällen i Göteborg med hemgjord pizza och rödpang och […]
Denna soppa gjorde jag som lunch till jobbet förra veckan och oj så god den blev! En riktigt bra tomatsoppa är det få saker som slår och denna fick en fantastisk djup smak med hjälp av stekta grönsaker och umami från lite parmesanost. Att soppan inte tog längre tid än 30 minuter att göra […]
Hej hej hallå från ett stormigt Uddevalla – herregud vilket busväder det är ute! Vädret hindrade dock inte mig och Emilie från att ta på oss regnställen och ge oss ut på långpromenad i förmiddags. Riktigt trevligt även om vädret inte var det bästa. Det mysigaste med att gå promenad i skitväder är dock att […]
God kväll på er! Tänkte att jag skulle dela med mig av ett recept på ljummen sallad som är vansinnigt gott och som jag ätit i matlådorna de senaste 3 dagarna. Just sallad på vinterhalvåret kan jag tycka är svårt, men en ljummen sallad är otroligt gott och känns fräscht för kroppen. Denna är […]
(bilden gör soppan inte riktigt rättvisa, denna är galet god!) Alltså det här måste vara den godaste soppa jag lagat. Receptet har jag försökt sno rakt av från en ”färdig soppa” som finns att köpa i butik och resultatet blev så jäkla bra att jag nu har lagat soppan inte mindre än 3 gånger […]