Jag är (som säkert många andra) beroende av Rituals raklödderliknande tvålar (duschskum). De känns otroligt lyxiga och är något som jag gärna unnar mig under mina duschtillfällen. Som tur är har jag nära och kära som också uppskattar denna lyx och ett vanligt inslag i mina julklappar och födelsedagspresenter brukar vara dessa tvålar. Fantastiskt. Hittills har jag haft DENNA och DENNA som favorit men nu i jul fick jag doften ”Rosewood & Pine” och blev helt golvad. Fantastisk doft! Älskar dofter som drar lite åt det maskulina hållet och denna satt mitt i prick i mitt doftregister.

Så ja, jag har numera en ny favorit i duschen och jag ser fram emot många, härliga och löddrande stunder tillsammans.

 

 

 

 

Hej tisdag! I eftermiddag hade jag ett besök hos doktorn inbokat och då besöket tog lite tid hade jag garderat mig genom att ta eftermiddagen ledigt. Och när besöket var avklarat var det inte många minuter kvar på arbetsdagen och jag beslutade mig istället för att åka hem och njuta egentid. Och medan de sista dagsljuset sakta försvann genom fönstret åt jag bullar jag hittat i frysen, drack kaffe och bläddrade i inspirerande böcker. Härligt!

Och nu: Nu är kaffet slut och jag tänkte ge mig ut på en kvällspromenad.

 

 

 

 

Igår eftermiddag fick vi finbesök hemma hos Linn och Mikael. Först var det mamma som kom förbi för söndagslunch och vi hann ta ikapp det senaste och precis duka av bordet innan det plingade på dörren och nästa finbesök gjorde oss sällskap. Det var Sarah, Joakim och lilla Bianca som kom förbi på 3-kaffe och chokladbollar. Och vi pratade om tid som passerat och tid som ännu inte inträffat och gjorde upp planer tillsammans. Sarah är min och Linns äldsta barndomskompis och vi har varit SÅHÄR tajta ända sedan 2 års ålder. Det är fantastiskt att ha en sådan vän i livet, en person som liksom följt med en på alla livets äventyr. Så tacksam för det!

 

 

 

 

Gårdagens frukost hemma hos bästa systern. Havregrynsgröt, kaffe och ett helt fat fyllt med C-vitamin. Underbart! Idag består frukosten av naturell yoghurt och hemgjord granola och det går inte av för hackor det heller.

Ska alldeles strax åka iväg till kontoret, hoppas du får en fantastisk måndag!

 

 

 

 

Igår alltså, vilken jäkla pangkväll vi hade!

Efter ett trevligt födelsedagskalas hemma hos pappa åkte vi tillbaka till Linn och Mikaels lägenhet och strax därefter kom Erik, Martina, Markus och Emelie intrillandes och det vankades pizza night. Vi började med en fördrink på rosmarin och grapefrukt som kan ha varit bland det godaste jag druckit (se recept längre ned) medan vi förberedde inför aftonen. En baksten värmdes sakta upp i ugnen och vi plockade fram alla ingredienser vi behövde. Erik hade förberett en deg på surdeg och en tomatsås som i flera dagar fått koka och gotta till sig. Och herregud, den måste jag be om receptet på. För om det är något som verkligen avgör en bra och en fantastisk pizza så är det just tomatsåsen.

 

 

Och medan vi drack rödpang och spelade italiensk middagsmusik på Spotify började vi knåda ut deg och preppa pizzorna. Och vi toppade dem med tomatsås, buffelmozarella, sardeller (dör så gott!), basilika, bresaola, tryffelsalami, rucola och tryffelolja. Alltså, behöver jag ens gå in på detalj HUR gott det var? Himmelriket! Och medan vi åt små slice:ar av pizza och sörplade rödvin berättade vi historier och kryddade anekdoter och vek oss av skratt mellan tuggorna. En fantastisk kväll som långt senare även avrundades med choklad, dulce de leche och ett löfte om fler kvällar med fokus på mat, dryck och skrattanfall.

 

Grapefruktbellini med rosmarin (till 4 st drinkar):
12 cl ljus rom (kan uteslutas för alkoholfri drink)
12 cl sockerlag med rosmarin (se recept längre ned)
4 dl grapefruktjuice
1/2 flaska alkoholfritt bubbel

Blanda alla ingredienser, häll upp i glas och toppa med en kvist rosmarin.

Sockerlag med rosmarin:
1,5 dl vatten
1,5 dl strösocker
3 kvistar färsk rosmarin

Koka upp vatten och socker till sockret löst sig, lägg i rosmarin och låt koka ytterligare 5 minuter, låt svalna.