annaNo Comments

Middagstips.

Recept

 
 
middag 027


 
 

Slänger in ett gott och nyttigt middagstips till er. Recept till 4 personer.
 
4 st laxbitar

0,5 dl matvete

0,5 dl qinoa

0,5 dl gröna linser

ca 3 dl strimlad rödkål

ca 2 dl hackad ruccola

1 pkt fetaost (150 g)

1,5 dl lättkesella

smaksättning: pressad vitlök/sambal olek/rivet citronskal/färska örter

2 msk äppelcidervinäger

Buljong (1 tärning eller motsvarande)

Salt & Peppar

 

Börja med att sätta ugnen på 225 grader. Salta och peppra laxen och lägg den i en ugnsfast form. Under tiden häller du i matvete, qinoa och gröna linser i en kastrull tillsammans med 1 buljongtärning och 3 dl vatten. Låt koka på medelhög temperatur tills allt vattnet kokat bort. När ugnen är varm skjutsar du in laxen i 12-15 minuter. Under tiden strimlar du rödkål och ruccola samt gör fetaostcrémen (mosa osten med en gaffel, blanda med kesellan och valfri smaksättning).
 
När linserna/matvetet/qinoan är klar blandar du detta med rödkål, ruccola och äppelcidervinäger. Servera med lax och fetaostcrémen. 

 
 

signatur

 
 

annaNo Comments

Aim’n Store.

Favoriter

 
 
aimn 004

aimn 006

aimn 010

aimn 001

aimn 003

aimn 005

aimn 009

aimn 008

aimn 007

aimn 002

 
 

När jag och Emilie tidigare i somras bestämde oss för att ta en tripp till Halmstad var det 1 sak som var given på listan över saker-att-göra. Och det var att besöka Aim’n Store.

 

Som ni vet är jag en riktig fanatiker av träningskläderna från Aim’n och att få möjligheten att besöka den fysiska butiken fick mig att känna mig som ett barn dagen före julafton. Jag har länge velat se hela kollektionen i verkligheten och inte bara som bilder via dator eller telefon och att besöka butiken var en riktig höjdare kan jag lova. Jag och Emilie vandrade runt länge, länge i den vackra butiken. Här hänger allt prydligt uppradat, sorterat efter färg och stil och butiken är så snyggt skyltat att det känns som att köpa träningskläder är något riktigt exklusivt. Och det är det ju på sätt och vis; man köper snyggt och bekvämt för kroppen att bära när den utför någon form av ansträngning – och är inte det den finaste lyx kroppen kan få så säg.

 

Inne i butiken var vi som barn i en godisbutik. Klämde, kände och provade nästan allt. Och den gulliga tjejen bakom kassan var så trevlig att besöket kändes både familjärt, mysigt och pirrigt på en och samma gång. Jag älskade det.

 

Hade, utan problem, kunnat spendera hela semesterkassan inne i butiken men lugnade mig något och det som fick följa med mig hem var ett par träningstights, en t-shirt och en sportbag. Extra roligt var det att prova färger och mönster som man på datorn varit tveksam till men som i verkligheten var riktiga 10-poängare.

Så ja, har du vägarna förbi Halmstad och gillar träningskläder så besök butiken. Du kommer inte bli besviken.

 
 
signatur
 
 

anna3 Comments

Off to Geiranger.

Norge

norway 001

Bilder från Pinterest.

 

God morgon på er! Vi är uppe tidigt i ottan och ska alldeles strax påbörja vår lilla tripp till Norge. Först ut väntar ca 10 timmar i bil så vi är uppe tidigt för att komma fram i något sånär rimlig tid. Första stoppet på trippen är Geiranger där vi kommer spendera 2-3 dagar. Sedan åker vi troligtvis vidare till Trollväggen och utforskar vidare. Exakt vart vi ska eller hur många dagar vi blir borta är inte helt spikat. Vi kollar vädret och har resan lite öppen.

 

Jag har i alla fall förinställt lite härliga inlägg åt er här på bloggen (bland annat några smultronställen-tips!). Men vill ni följa med mig live på semestern följer ni mig på Instagram (@annastormphoto).

 

Ha det nu riktigt bra så hörs vi snart igen ♥

signatur

annaNo Comments

Packning pågår.

Okategoriserade

 
 
raincoat

Regnkappa från Lindex.

 
 

Hej på er!

Herregud vad vi har packat idag. Vi har packat ryggsäckar, väskor, tält, sovsäck, kläder-efter-väder (läs: säkert på tok för mycket) och bra-saker-att-ha-med-sig. Och så har vi köpt torrvaror och konserver för ett helt kompani och sedan fyllt bilen till bredden så att vi själva knappt får plats.

Japp. Imorgon vankas det semestertrip till Norge. Vi kommer spendera 5-6 dagar i den norska, majestätiska naturen och leva friluftsliv. Det är första gången jag gör en sådan resa och jag är riktigt pepp! Håller tummarna för att vi slipper regn (väderprognosen ser dock inte så himla ljus ut…) och att vi får några magiska dagar tillsammans i grannlandet. Av google, Pinterest och Instagram att döma så går naturen i de områden vi ska inte av för hackor direkt.

 

Så ja, idag packar vi. Har gjort från morgon till kväll och om en liten stund ska vi belöna oss med soffhäng och glass. Men först: en sista titt på packningslistan och kolla så att allt är med.

 
 
signatur
 
 

anna1 Comment

Halmstad – part 2.

Okategoriserade

 
 
halmstad 013

halmstad 012

halmstad 018

halmstad 011

halmstad 016

halmstad 014

halmstad 015

halmstad 017

 
 

Igår hade vi en underbar dag i Halmstad, Emilie och jag. Vi började dagen med hotellfrukost och sedan snörade vi på oss skorna och tog oss ut för att promenera längs Prins Bertils Stig. Alltså, vilken underbar promenadslinga! Helt fantastiskt vacker miljö vid havet med fårhagar, skog, strand och klappersten. Älskar när man nyttjar havet och naturen på det sättet och bjuder in till motion. Vi traskade på i 8,5km innan vi kände oss nöjda och begav oss in till stan för bullfika inne på Feldts. Och där åt jag de godaste bullarna jag smakat, drack utsökt kaffe och lemonad och samtalade med den trevliga personalen.

Sedan tog vi en vända på stan och kikade i butiker innan vi avslutade vår Halmstads-vistelse på Heagårds Skafferi. Vill passa på att återigen slänga in ett tack till er som tipsade kring restauranger/utflyktsmål i Halmstad. Underbara är ni ♥

 

På vägen hem från Halmstad toppade vi hela minisemestern med att plocka jordgubbar. Ett underbart avslut på 48 timmar med min fantastiska vän.

 
 

Nu? Nu packar jag för fullt inför nästa trip. Imorgon åker vi som sagt vad till Norge för friluftsliv och vandring bland bergen.

 
 
signatur