anna3 Comments

Apple, orange & pumpkin seed granola.

Okategoriserade

 
 

granola

 
 

Bara måste slänga in ett frukosttips på denna nya Granola från AXA. Så himla god! Fick syn på den via några Instagram-konton i förra veckan och blev extra glad när jag hittade den i butik och såg att den varken innehöll nötter eller mandel (som nöt- och mandelallergiker får man tyvärr gå miste om många goda müsli och granola).

 

Den fanns i två smaker; Strawberry & Black Currant och så denna Apple, Orange & Pumpkin seed. Och denna gången var det den sistnämnda som fick följa med hem. Och alltså; oj vad god den är! Jag har som riktlinje att bara äta ”vardagsmat” som har ett näringsvärde där antal sockerarter/100g inte överskrider 10g. Denna granola med äpple innehåller 11g socker/100g och den med jordgubb innehåller 6,5g socker/100g. Det tycker jag är bra värden med tanke på att sockret enbart också kommer från frukt/bär. (En del müsli innehåller ju så mycket som nästan 50g socker/100g och i mina ögon är det helt galet – även om sockerarterna kommer naturligt från frukt).

 

Hur som helst; en fantastiskt god granola som jag gladeligen slevar i mig av till frukost och som ger en bra känsla i kropp och knopp.

 
 
signatur
 
 

anna7 Comments

Utflyktstips – Friden Gårdskrog & Pizzeria.

Sverige - Smultronställen

 
 

fridens

fridens2

fridens3

fridens4

fridens5

 
 

Fick ett önskemål (från det HÄR inlägget – tack för er fina feedback!) om att skriva mer kring utflyktsställen. Och eftersom jag ÄLSKAR att upptäcka nytt; kan vara en ny badplats, en charmig butik, en härlig restaurang eller liknande så delar jag gärna med mig. Utflyktstips och smultronställen är det bästa jag vet.

 

Först ut för mig att tipsa om är; Friden Gårdskrog & Pizzeria (hemsida). Tyvärr har jag bara mobilbilder därifrån eftersom min kamera kraschade totalt under förra årets Skåne-semester. Men jag hoppas ändå bilderna kan göra stället någotsånär till rättvisa för det var FANTASTISKT.

Strax söder om Kivik – mitt ute i ingemansland ligger Friden Gårdskrog & Pizzeria. En stor, bohemisk gård med knotiga äppelträd, knastrande grusgångar och baliparasoll runt varje hörn. Ute i den vackra trädgården avlöste borden och stolarna varandra, på det där välkomnande, lite slarviga sättet – som om hemma i någons trädgård. Inne i byggnaden sedan råder fortfarande hippie-eran med udda möbler, trasmattor i allsköns färger och handskrivna tavlor med menyer. Här serveras den godaste pizza du kan tänka dig och bakom disken står det charmerande paret som äger stället och bakar pizzor i en stor vedeldad ugn. Det mesta är ekologiskt och närproducerat och här äter du kanske en av Sveriges bästa pizzor. Vi kom hit i lunchrusningen (hade inte bokat bord, men det bör man nog) och åt makalöst goda pizzor i en miljö som var enastående vacker och vi kände oss som hemma på mindre än två minuter.

 

Så,

gillar du pizza och är sugen på ett genuint underbar matupplevelse är detta ett hett tips för sommarens utflykter.

 
 

Ps. Har skapat en nya kategori här i bloggen nu som heter ”Sverige – Smultronställen”. Där kommer jag samla alla mina bästa utflyktstips så att ni enkelt kan gå in och spana om ni är på resande fot och sugna på något härligt. Bra va?

 
 
signatur
 
 

anna1 Comment

New in – blommigt linne från Stockhlm.

Okategoriserade

 
 
mq 001

mq 002

 
 

Det som bland annat fick följa med mig hem från lördagens runda på stan var detta linne. Föll för hur det mörkare, laxrosa, undertyget fick det övre, blommiga mönstret att framträda tydligare. Efter att ha sett otaligt antal bröllopsklänningar genom jobbet (där exakt den här principen med mörkare undertyg och ljusare spets är så vanligt) blev jag glad över att finna samma matchning även på ett ”vanligt” plagg.

 

Linnet kommer från MQ (märket Stockhlm) och jag ser fram emot att matcha detta linne med slitna jeans eller en kort, vippig kjol de närmsta månaderna.

 
 
signatur
 
 

anna1 Comment

Kladdkakeglass.

Recept

 
 

glass 001

glass 002

glass 003

 
 

I lördags skulle vi bjuda på middag och jag älskar det där; att planera måltider och inte minst att planera efterrätten. Tidigare i veckan besökte jag Matplatsens blogg och hittade ett dunderrecept på kladdkakeglass. Och eftersom både Emil och Fredrik är fasligt förtjusta i både glass och choklad stod valet ganska självklart att jag skulle testa denna. Basen (som består av lättvispad grädde och kondenserad mjölk) har jag gjort tidigare och bara det är fasligt gott. Så att blanda i ytterligare grejer kunde ju bara mena att resultatet skulle bli fantastiskt!

 

Och ja,

den blev löjligt god! Vi åt upp alltihop på 4 personer och slickade nästan formen. Det var som hemgjord Ben&Jerrys i sin allra bästa form och jag rekommenderar verkligen glassälskaren till att prova detta. Nästa gång ska jag testa att slänga i bitar av Digestive och hackade, färska jordgubbar istället. Mums!

 
 

Receptet då? Ja det kommer här:

3 dl vispgrädde

1 burk kondenserad mjölk

Kladdkaka (jag använde mig av 1/2 st färdig kladdkaka)

100g choklad av valfri sort (jag använde mig av Lindt’s choklad med havssalt – SÅ gott i denna glass!)

Några bitar marshmallows

 

Börja med att vispa grädden lätt (OBS – får inte hårdvispas!). Rör sedan i den kondenserade mjölken. Smält även chokladen och häll i denna. Dela sedan kladdkakan i cm-stora bitar (lättast om den fortfarande är fryst). Dela också marshmallows i bitar (eller använd mini-marshmallows) och lägg i både kladdkaka och marshmallows i smeten. Häll sedan upp i en avlång brödform, täck med plastfolie och låt frysa i minst 8 timmar.

 

Busenkelt och kalasgott!

 
 
signatur
 
 

annaNo Comments

The path was greener on the one less traveled.

Okategoriserade

 
 
maybeauty 015


 
 

Söndag kväll. Den här dagen har varit ganska lugn och skön. Har dock hunnit med att besöka gymmet, ha gäster över på 11-kaffe, veckohandlat och tagit en promenad med bästa Emilie. Kvällen spenderas nu i soffan, med ansiktsmask på och redigerande av bilder. Tänker att jag ska hoppa i säng tidigt ikväll, nytvättade lakan och mjuka kuddar lockar.

 

Hoppas din söndag varit fin, oavsett hur du spenderat den!

 
 
signatur