Lite blandade bilder från London. Älskar vackra byggnader och i London hade de dessutom börjat julpynta gatorna lite och här och var såg man vacker belysning och dekorerade granar. Så himla fint! Tänk att vi på söndag stiger in i december och jag har faktiskt redan nu burit ned adventsstjärnorna från vinden så att de är redo att sättas upp i helgen. När börjar ni julpynta?
∼ innehåller adlinks ∼
Tänk att vi på söndag kliver in i december månad och dessutom firar 1:a advent! Jag älskar december och det är absolut en av mina favoritmånader på året, inte minst på grund av allt mys och festliga tillställningar som blandar sig. Påminner mig här och nu om att verkligen leva ut min julpersonlighet och passa på att dricka glögg iförd raggsockor och stickad tröja en vanlig tisdagskväll, bjuda över vänner för adventsmingel och köpa något glittrande till årets inbokade julbord. Jag vill maximera julen och mina outfits därtill. Visst är det bästa för både plånbok och miljö att köpa tidlösa kläder som fungerar året runt, men det är då vansinnigt roligt att titta efter säsongsbetonade plagg och just nu klappar mitt hjärta lite extra för kläderna och accessoarerna i dessa kollage.
TILL JULBORDET:
Cremévit klänning – HÄR / Hårspännen – HÄR / Pumps – HÄR / Kappa- HÄR
TILL GLÖGGMINGEL MED KOLLEGORNA:
Väska – HÄR / Örhängen – HÄR / Stickad tröja – HÄR / Byxor i läderimitation – HÄR / Loafers – HÄR
TILL JULMYSET HEMMA:
Tofflor – HÄR / Stickad tröja – HÄR / Ribbad byxa – HÄR / Hårband – HÄR / Örhängen – HÄR
TILL SJÄLVASTE JULAFTON:
Paljettklänning – HÄR / Örhängen – HÄR / Jacka i fuskpäls – HÄR / Pumps – HÄR / Hårband – HÄR
Hörni, nu ska ni få ett recept som hängt med mig i många år och som är fantastiskt enkelt och gott. Jag började laga detta redan då jag var student för det är en näringsrik och god måltid till billig peng (som student badar man ju inte precis i pengar) och än idag tillhör det en av mina favoriter när det kommer till vegetariska recept. Perfekt om man vill äta vegetariskt lite då och då och jag tror faktiskt till och med barn skulle acceptera detta som en variant till klassikern spagetti och köttfärssås. För ett ännu mer hälsosamt alternativ serverar man grytan tillsammans med en mer fiberrik källa till kolhydrater (exempelvis matvete), men nu var jag sugen på just pasta och vet ni? Det är ju heller inte onyttigt på något sätt.
Vegetarisk linsgryta med pasta och fetaost – 4-6 portioner
1 st gul lök, finhackad
3 st vitlöksklyftor, finhackade
3 stora morötter, delade i ”stavar”
2 burkar krossade tomater av fin kvalitét
2 msk tomatpuré
3 dl röda linser
2 dl vatten
Salt, peppar, oregano & chili flakes
Pasta
Fetaost
Sallad
Börja med att fräsa lök och vitlök mjukt i lite olja. Tillsätt sedan resterande ingredienser (utom de röda linserna) och låt koka i ca 10 minuter. Sedan häller du i linserna och smakar av med salt, peppar, oregano och chiliflakes. Låt koka i ytterligare 10 minuter – tillsätt mer vatten vid behov. Under tiden detta kokar så kokar du pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Servera sedan linsgrytan med pasta, smulad fetaost och sallad.
Och så var jag hemma på Skaraborgs slätter och jag började mitt besök med att fullkomligt kasta mig över Taggen och överösa de knubbiga kinderna med pussar. Det är inte alla gånger det är populärt men ofta kiknar han av skratt ♥ Något annat som är charmigt just nu är att han vet vem jag är och skiner upp som en sol varje gång jag kommer och hälsar på. Jag är moster som busar med honom, pussar ihjäl de knubbiga kinderna och när han ramlar och slår sig så vänder han sig faktiskt till mig för att bli tröstad. Sådant värmer moster-hjärtat och denna lilla Tagg är det finaste jag har.
Anledningen till mitt besök (utöver att kramas med Tage) är såklart att fira världens bästa mamma som fyller år idag (hipp hipp hurra)! I eftermiddag väntar klassiskt födelsedagsfika och sedan ikväll blir det middag, vin och spel. Så otroligt mysigt!
Vad gör ni denna helg?
Hej på er! Denna fredag är jag ”ledig” och utöver att ha fotograferat lite material hit till bloggen och redigerat en del andra bilder så har jag faktiskt varit helt ledig. Så himla skönt! Ville pigga upp mig och detta gråa novemberväder lite så jag bestämde mig imorse för att tjuvstarta julen. Med detta bestämt åkte jag till den lokala blomsterhandlaren och köpte blommor o pynt som jag sedan har pysslat med här hemma. Och så har jag spelat julmusik och bakat saffranskladdkaka! Alltså denna kaka är helt sinnessjukt god och gillar man saffran som jag gör så är den rena rama drömmen att stoppa i munnen. Gudars så gott! Enkelt är det också och går knappt att misslyckas med. Så vill du bjuda på något gott i helgen eller till kommande adventsfika så kan jag varmt rekommendera denna. Till kakan så serverade jag björnbär och avrunnen naturell yoghurt (låt naturell yoghurt rinna av i 1-2 timmar i ett kaffefilter). Så gott med den neutrala yoghurten och friska björnbären till den annars väldigt söta kakan. Receptet? Kommer här:
Till 1 kaka
1 gram saffran (2st paket)
100 gram smör
100 gram vit choklad
2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
Börja med att sätta på ugnen på 175 grader. Sedan smälter du smöret och när detta är smält rör du ner saffran och den vita chokladen som du hackat i mindre bitar. Rör om tills chokladen smält. Rör ihop ägg och strösocker och blanda sedan ner smörblandningen. Till sist vänder du ner mjölet (OBS! vispa varken ägg+ socker eller mjöl – vi vill inte få en fluffig kaka). När alla ingredienser blandats häller du smeten i en springform och gräddar i ugnen i ca 20-25 minuter. Kakan ska kännas på gränsen till ”lös” när du tar ut den. Låt kakan svalna innan servering (denna kan med fördel göras dagen innan så att kakan hinner ”sätta sig” innan servering)
Ja, gillar så saffran så bara måste du baka denna! Och nu? Nu ska jag hoppa ur mjukiskläderna och göra mig i ordning. Emelie kommer snart och hämtar upp mig och då ska vi dra på julmarknad. Mys!
