Att vara pepp på något fantastiskt roligt.

Uncategorized

 


 

Åh, idag har jag pirr i magen må ni tro! Efter några timmar tillbaka på kontoret efter långledigheten satte jag mig i bilen och åkte till Skövde, där mötte jag upp syrran och nu sitter vi alltså på ett tåg på väg mot Stockholm.

Väl i Stockholm väntar något vansinnigt roligt, så roligt att jag knappt kan tro det själv, faktiskt. Vet inte hur mycket jag får säga kring detta i dagsläget så jag avvaktar lite, men förhoppningsvis kan jag berätta för er redan imorgon.

 

Men pepp? Ja det är vi till tusen. Och att få göra detta tillsammans med min andra hälft känns helt magiskt. Så tacksam för livet just nu ♥

 

 

Stadium Pulse.

På min önskelista

 

Jacka – HÄR / Cropped top – HÄR / Tights – HÄR / Skor – HÄR / Mobilhållare till arm – HÄR / Gymbag – HÄR

 

Jag, som älskar träning och framförallt snygga och komfortabla träningskläder blev väldigt glad när jag hörde att Stadium skulle öppna ett nytt koncept – Stadium Pulse. Ett nytt koncept för den som älskar träning, löpning och samtidigt vill klä sig fasligt snyggt. Här finns mina favoritmärken samlade och det nya konceptet erbjuder verkligen så mycket snyggt. Och för några dagar sedan slog de upp portarna på två lokaler i Stockholm och så på webben förstås – som är tillgänglig för alla.

 

Och när jag i helgen besökte hemsidan fann jag en hel del snygg som skapade ha-begär hos mig och som gärna skulle få bli en del av mitt träningsår. Ovan ser ni några favoriter.

 

 

Det där med målande, alltså.

Uncategorized

 

 

I förmiddags, lagom till 11-kaffet så drog jag av plasten på färgtuber och penslar och satte igång med målandet. Och till tonerna av Ed Sheeran – Perfect (fantastisk låt!) så lät jag det kreativa inom mig komma ut genom penselstråna. Jag är långt ifrån begåvad när det kommer till målande och konst, men om jag gillar det? ÄLSKAR!

Det är så himla rogivande att bara få skapa något. Baka en kaka, redigera en videofilm eller måla med akryl. Oavsett vilket så behöver min hjärna den form av stimulans och det är min meditation kan man säga. Helt underbart.

 

Just idag försökte jag mig på en målning av ett dimmigt landskap och en slingrande väg. Ser fram emot att lägga flera timmar på att få klart tavlan och målet är inte den färdiga tavlan, utan själva skapandeprocessen. Hur fint som helst, om ni frågar mig.

 

 

Fish Taco.

Recept

 

 

Igår kväll bjöd vi hem några vänner på middag. Och tillsammans drack vi bubblande vatten och tog ikapp tid som saknats oss och så lagade vi Fish Taco. Jag har ätit det på restaurang några gånger, men aldrig provat att göra själv – därför var det lite extra festligt. Man kan göra fish taco på typ 100 olika sätt, men vi bara tänkte på smaker som passade ihop och resultatet blev riktigt gott! Efter middagen sedan gick vi ut och spelade bowling. Även om jag förlorade och kom sist (vilket aldrig är särskilt trevligt) var det ändå en härlig kväll och ett perfekt avslut på söndagen.

 

Idag? Idag har vi inte många planer jag och Fredrik. Eventuellt blir den en promenad, försök till att få upp en taklampa, matlagning och så ska jag se om jag inte kan börja måla något. Det vore skoj!

 

Fish Taco (4-6 pers)
800g torskfilé (tinad om den är fryst)
Vetemjöl
Ägg
Panko-ströbröd

Salsa 1 (tomat & koriander):
3 st tomater (finhackade, utan kärnor)
1 näve koriander (finhackad)
saften från 2 st lime
Salt & Peppar efter smak

Salsa 2 (mango & mynta):
ca 2 dl fryst, hackad mango (tinad)
10 cm färsk gurka (finhackad)
3 st salladslökar, tunt skivade
1/2 dl finhackad färsk mynta
Chiliflakes & Salt efter smak

Tillbehör:
Små tortillabröd
Babyspenat
Färsk hackad bladpersilja
Lime

 

Gör så här:
Förbered salsorna och låt dem gärna stå och dra i några minuter före servering.
Dela sedan torsken i mindre bitar och dubbelpanera genom att först doppa i vetemjöl, sedan uppvispat ägg och till sist panko som du smaksatt med salt och peppar. Stek sedan fiskbitarna i olja tills de blivit gyllene och knapriga. Servera på tortillabröd med salsa, färsk hackad persilja och pressad lime. Mums!

 

 

Att ha fått de finaste födelsedagspresenterna.

Uncategorized

 

Som jag nämnt tidigare har jag verkligen den finaste familjen och de finaste nära och kära man kan tänka sig. De är framförallt fina för att de stöttar, uppmuntrar och ger villkorslös kärlek i alla lägen. Är väldigt tacksam för att jag alltid haft och har så bra människor runt omkring mig. Att stå nära sin familj är ingen självklarhet – men för mig livsnödvändigt och jag är så glad för att jag vuxit upp tillsammans med dessa härliga människor och får lov att kalla dem för blodsband.

Förutom att min familj och släkt är fina på det där viktiga sättet som ovan nämnt så är de också riktiga höjdare på presenter. Personligen så anser jag att paket och presenter är det finaste som finns. Tycker man ska ta alla möjliga tillfällen i akt för att fira och att se en annan människa och hennes önskan. Det behöver inte alls vara dyra saker – utan här är det verkligen tanken som räknas. Och när människor i min närhet har snappat upp något jag sagt, lite drömmande, i förbifarten och sedan valt att köpa det till just mig. Ja, då blir jag alldeles varm inombords. Och i år blev jag riktigt bortskämd och fick de allra finaste av födelsedagspresenter.

 

Ska vi ta en titt på några saker jag fick? Jag tycker det.

 

Nya vackra muggar. De till vänster kommer från Olsson & Jensen och matchar mina assietter från samma märke. Dessa fick jag av svärföräldrarna. De vackra blåvita muggarna fick jag av min älskade syster och de kommer från Vinga of Sweden.

En caramell-syrup i vacker flaska. Perfekt till sommarens alla islatte jag ska göra! Fick av Linn ♥

Av Fredrik fick jag ett staffli, några målardukar och en hel hög med penslar och akrylfärg. Ett av mina MÅL för 2017 var ju att ägna mig lite mer åt konst och jag är SÅ pepp på att sätta igång att måla!

Fick en Flora-bok i fickformat av mamma. Hade en liknande när jag var barn och mamma var alltid så duktig att lära mig och min syster alla växternas namn. Men det har tyvärr bleknat lite från minnet så denna kommer bli perfekt att ha med sig alla skogspromenader!

Av mina kusiner fick jag denna blandade gottepåse.

Mängder av vackra ting! Poster som jag fick från mamma (kommer från Desenio). Av farmor och farfar fick jag en ny favorittvål från L:A Bruket. Linn gav mig också en massa fint i form av en snygg strandhandduk, en ögonbrynsgel, ett doftljus och en lerscrub från Rutials.

Av mamma fick både jag och Linn ett välskrivet brev där det stod att vi tre skulle inom 2017 åka på en resa tillsammans och där hon bidrog med en peng till vårt gemensamma äventyr. Så himla skoj! Undra vart vi ska åka? Har ni tips på bra weekend-destinationer så berätta gärna!

Utav pappa fick jag världens finaste skålar. De kommer från Broste Copenhagen och är i samma serie som tallrikarna jag fick i JULKLAPP. Så himla perfekt! De vackra guldbesticken kommer från Åhlens och ljusstaken från H&M Home. Båda dessa fick jag av mamma ♥ Snacka om att morgongröten kommer kännas mycket lyxigare att äta nu i nya skålar och med guldbestick!