Utflyktstips – Heagårds Skafferi

Sverige - Smultronställen

 
 
hea 007

hea 006

hea 011

hea 005

hea 009

hea 010

hea 008

hea 004

hea 003

hea 001

hea 002

 
 

Kom på att jag glömt berätta om ett utflyktstips för er: Heagårds SkafferiHeagård är en stor ladugård strax utanför Halmstad och i denna magiska miljö finns en plats för livsnjutaren med stort L. Den stora byggnaden rymmer nämligen restaurang, galleri, bageri, café samt kläd-, delikatess- och inredningsbutik. Hit åkte jag och Emilie som avslutning på vår Halmstad-trip i början av semestern. Vi strosade runt inne i de vackra lokalerna, åt supergod lunch inne på restaurangen och inspirerades av alla vackra produkter.

En riktig liten pärla mitt ute bland åkermarkerna och definitivt värt ett besök.

 
 
signatur
 
 

Redo för jobbhelg.

Okategoriserade

 
 
london-006

barca-014

london-007

barca-012

barca-010

Bilder från tidigare mässor i år.

 
 

Då har jag varit på kontoret och fixat med de allra sista inför helgens bröllopsmässa. Om en liten stund tar jag bilen ner till Malmö och där väntar en fullspäckad helg med möten, människor, mingel, massor av brudklänningar och mousserande vin. Har med dator och ska försöka uppdatera er om läget i Malmö och som vanligt hittar ni senaste uppdateringarna på Instagram (@annastormphoto).

 
 

signatur

 
 

Att få ordning på träningen, igen.

Träning & Hälsa

 
 

mili

Bilder från Pinterest & Angelica Blick

 
 

De senaste 4 veckorna för min del har bestått av 3 veckors semester och 1 vecka med hektiska arbetstimmar. Detta i sin tur har inneburit att rutinerna har fått ge vika för annat. Och i begreppet rutiner ingår väldigt mycket, men i detta fall syftar jag främst på träningen.

Visst, de 3 veckorna av semester jag hade var jag väldigt aktiv på. Jag paddlade kajak, kanot, klättrade, vandrade, cyklade, tog morgonpromenader, kvällspromenader och en och annan joggingtur. Jag låg liksom inte på latsidan direkt. Men något riktig hårdträning har det inte blivit och det är något som jag nu börjar sakna lite. Därför är jag extra glad över att på måndag, 1:a augusti startar Military Training igen. Det är ju, som jag berättat, min kära vän Emil som leder kalaset och han gör det så fruktansvärt bra.

 

Så från och med 1:a augusti och 4 veckor framåt kommer jag köra stenhårt med Emil och gänget. Upplägget är ett slags Bootcamp med träning 3 dagar i veckan (morgon el. kväll) och som pågår i 4 veckors tid. Rolig, utmanande, ny och härlig gruppträning när den är som bäst och jag är superpepp på att utmana mig själv och testa gränserna. Jag testade ju på några pass i början av sommaren och jag måste säga att jag älskade det! Så från och med måndag så kommer det bli mycket militärtränings-snack från min sida – hoppas ni kommer tycka det är skoj.

 

Och hörrni! Bor ni i Uddevalla med omnejd så kör de just nu ett kanonerbjudande. De erbjuder ”träna 2 – betala för 1” under hela augusti månad. Så skriv upp dig idag (länk) och få ordning på rutinerna efter semestern och var redo för hösten med en stark och frisk kropp.

 
 
signatur
 
 

Moving out.

Okategoriserade

 
 

bildd

 
 

Ikväll var jag uppe i lägenheten och lämnade över nycklarna till personen som ska hyra i andra hand av mig. Nu har jag ju varit inställd på att hyra ut i lite drygt 1 månad så beslutet känns helt OK även om det stundtals varit lite vemodigt. Vad jag kommer sakna? Min inglasade balkong, den grymma utsikten och den glada färgen på väggarna i köket. Men att byta ut det mot att bo närmare centrum i en stor 3-rummare tillsammans med mitt hjärta gör uthyrningen något enklare.

 

Efter turen till lägenheten överraskade sedan Fredrik mig med att bjuda på färska skaldjur och bubbel vid sjön. Hur mysigt som helst! Nu? Nu ska jag packa resväskan inför helgens jobb i Malmö innan jag kryper ner i sängen. Vi hörs mer imorgon!

 
 
signatur
 
 

Middagstips.

Recept

 
 
soppa


 
 

OK, en varm soppa är kanske inte det första man är sugen på en solig sommardag, men denna vegetariska soppa känns fräsch, frisk och fullproppad med nyttigheter. Något som faktiskt är riktigt gott även varma sommardagar. Receptet är busenkelt och kommer här.

 

Till 4-5 portioner:

1 gul lök (hackad)

2st vitlöksklyftor (delade)

5st stora morötter (skivade)

2 dl röda linser

3cm färsk ingefära (skalad och delad i bitar)

1 burk kokosmjölk

vatten

1 buljongtärning (grönsaksbuljong)

Salt & Peppar

 

Börja med att fräsa gul lök och vitlök i lite olja i en stor kastrull. Lägg sedan i morötterna, ingefära, linser och fyll på med vatten så att allting täcks. Lägg även i buljongtärningen. Låt sedan koka tills morötterna blivit mjuka (ca 10 minuter). Ta sedan av kastrullen från plattan och mixa till en slät soppa med hjälp av en stavmixer. Häll i kokosmjölken och ställ tillbaka på plattan. Låt koka upp och smaka sedan av med salt och peppar.

Toppa gärna med lite färska örter och/eller rostade solrosfrön innan servering.

 
 
signatur