Lussebullar.

    Idag bakade jag ju lussebullar. Och ärligt talat, finns det något godare? Varma, mjuka, saftiga lussebullar med tydlig smak av saffran. Så himla gott! Jag är ju, som bekant, en vetemjöls-älskare och avgudar alla bakverk som till 80% består av vetemjöl. Kanelbullar, släta bullar, lussekatter, vetelängd – you name it. Fantastiskt gott! För […]

A day at home.

    Att vara ledig på onsdagar alltså, så förbaskat fint! En dag mitt i veckan utan måsten eller krav utan en dag att bara få vara på. Och göra sådant som man tycker lite extra mycket om. Som idag till exempel; då startade jag dagen med frukost och tända ljus. Sedan mötte jag upp […]

An apple a day…

    Alltså, de svenska äpplena – hur goda är de inte? Äppelsorten Ingrid Mari står högt upp på min lista över favoritäpplen och jag äter dem gärna lite för tidigt på säsongen då de inte riktigt mognat ännu (ogillar när äpplen blir mjuka och mjöliga i konsistensen). På tal om det där med frukt, […]

Rekommenderade inlägg

Att ha linne på väggarna.

    För några dagar sedan besökte vi den lokala färghandeln och botaniserade bland alla vackra tapeter (så himla mycket fint det finns!). Valet föll tillslut på de efterlängtade linnetapeterna från Boråstapeter. Så himla fina nyanser och med en viss struktur i tapeten som väcker liv i väggarna. Hade lite problem först med att enas […]