För några veckor sedan bakade jag kladdkaka och (ärligt talat) finns det ibland inget godare. Visst; kanelbullar slår i min mening ALLT fika, men kladdkaka är på snudd till vansinnigt gott, det också. Personligen tycker jag ”less is more” när det kommer till denna kladdiga goding och håller mig gärna till grundreceptet. Vet […]
För ungefär 1 år sedan hade jag och Fredrik verkligen dille på chia-gröt (eller overnight oat som det också heter) och nu har vi tagit upp repertoaren av denna goding igen. Det är så himla smidigt att förbereda kvällen innan och sedan äta till frukost eller som jag har gjort det senaste – […]
Jag älskar vegetariskt mat och jag tror nästan ingen har undgått den ”gröna vågen” som äger rumt just nu i köken. Allt fler väljer att äta vegetariskt eller till och med vegansk kost och på menyerna hos restauranger och caféer så ploppar det upp gröna alternativ hela tiden. Fantastiskt, om ni frågar mig! […]
Hej hej hallå! Igår hade jag och Fredrik en härlig dag. Vi bestämde oss på morgonen för att ta en sväng till Göteborg och det blev nästan en heldag i Göteborg där en lyckad förmiddag av shopping följdes av besök hemma hos Sarah, Joakim och Bianca i deras nybyggda hus. Så himla fint […]
Alltså, vilken mathelg jag haft! Helt magisk. Först 3-rätters med mamma i fredags och igår kväll hade jag Emilie över på middag och vi lagade glaserat sidfläsk med hemgjorda bao bröd. Alltså har ni varit på en asiatisk restaurang och ätit bao bröd (eller steamed buns som de också kallas)? Det är fluffiga […]