Röda, lediga dagar i maj som bjuder på 27(!) grader, klarblå himmel och solsken måste ju vara bland det bästa som finns här i livet. Som idag. Kristi Himmelsfärd och en ledig dag mitt i veckan att spendera på valfritt sätt. Fantastiskt! Jag har firat denna dag genom en långpromenad innan frukost följt […]
Alltså, wow! Denna fiskrätt jag lagade ikväll blev så himla god. Bacon och crème fraîche hör ju inte till det jag vanligtvis äter måndag-fredag (min kropp mår inte så bra av för mycket animaliskt fett eller fullfeta mejeriprodukter) men det går ju inte att sticka under stolen med att det är vansinnigt gott! […]
För några veckor sedan bakade jag kladdkaka och (ärligt talat) finns det ibland inget godare. Visst; kanelbullar slår i min mening ALLT fika, men kladdkaka är på snudd till vansinnigt gott, det också. Personligen tycker jag ”less is more” när det kommer till denna kladdiga goding och håller mig gärna till grundreceptet. Vet […]
För ungefär 1 år sedan hade jag och Fredrik verkligen dille på chia-gröt (eller overnight oat som det också heter) och nu har vi tagit upp repertoaren av denna goding igen. Det är så himla smidigt att förbereda kvällen innan och sedan äta till frukost eller som jag har gjort det senaste – […]
Jag älskar vegetariskt mat och jag tror nästan ingen har undgått den ”gröna vågen” som äger rumt just nu i köken. Allt fler väljer att äta vegetariskt eller till och med vegansk kost och på menyerna hos restauranger och caféer så ploppar det upp gröna alternativ hela tiden. Fantastiskt, om ni frågar mig! […]