∼ innehåller adlinks ∼
Serum – HÄR / Rouge – HÄR / Läppstift – HÄR / Parfym – HÄR / Hårinpackning – HÄR
Just nu är jag sugen på återfuktad hy, kinder i bronsiga toner, röda läppar (åh, ett måste i Paris), fruktiga dofter och glansigt hår. Produkterna ovan? Ja, de hade gärna fått komplettera min necessär.
Så roligt att ni var flera stycken som kommenterade det här inlägget (LÄNK) och ville jag skulle dela med mig lite av tips och idéer kring kost och framförallt recept. Tycker ju (som ni flesta antagligen vet vid det här laget) att mat är fasligt trevligt och ett ämne jag kan prata i timmar om.
Men, idag ska vi inte prata så mycket utan jag ska dela med mig av min ”paradrätt” för tillfället. Grönkålssallad med äpple och falafel. Tar inte mer än 10 minuter att svänga ihop och då får du en måltid som är näringsrik, mättande, fylld av vitaminer och otroligt god.
Du behöver (till 1 portion)
6-8st falafel (här fuskar jag och köper färdig. Såväl Findus som Garant har goda varianter)
1/2 st äpple
2 stora kvistar/stjälkar grönkål
1/2 citron
2 msk hummus (färdig eller egengjord, välj själv)
1 bit fetaost
1 msk naturella solrosfrön
flingsalt
Börja med att rosta solrosfröna i en het panna i ca 1-3 minuter, skaka lite då och då och passa så att de inte bränns. Lägg sedan undan för att svalna. Under tiden värmer du falafeln (i mikro, ugn eller stekpannan) och hackar äpple i små bitar. Dra sedan loss grönkålsbladen från stjälken och riv sönder i mindre bitar. För att grönkålen ska bli mjuk, mer lättsmält och få fram ännu mer smak brukar jag ”massera/ knåda” grönkålen med händerna ett par gånger så att den släpper lite vätska, blir ännu mer mörkgrön och mjuknar. Hett tips! Blanda sedan grönkål med äpple och pressa över citronsaften. Strö över en nypa salt och solrosfrön och toppa sedan med falafel, hummus och fetaost.
Såhär såg det ut igår när det vankades utomhusbad. Iklädda väldigt fashionabla outfits (haha herregud så vi såg ut) promenerade vi ner till sjön, sedan slängde vi av oss såväl dunjackor, morgonrockar och foppatofflor och sprang i vattnet. Temperaturen? Kanske runt 2-3 grader och smärtan i fötterna av det iskalla vattnet var absolut påtaglig. Men i stora drag? Väldigt härligt! Glada miner, skratt och endorfinkick. Efteråt sedan värmde vi oss med raggsockar, kaffe och våfflor. Känns riktigt bra att ha avklarat utomhusbaden under vintersäsongen nu. Nästa dopp blir inte förrän i mitten/slutet av april och då räknar jag med sol och ett par plusgrader ytterligare. Fantastiskt!
–
Annars då? Jag är tillbaka på västkusten efter en trevlig dag med Linn, Mikael och Tage. Pappa kom över en snabbsväng på kaffe också och det känns riktigt skönt att ha haft en familjehelg med massa kramar, skratt och bus.
Hej hej hallå från Skövde! Imorse startade jag dagen med morgonpromenad på västkusten och sedan satte jag mig i bilen hem till syrran, Mikael och bästa Tage. Där? Där väntade kramar och bus medan vi pratade ikapp om vad som hänt sedan sist och förberedde lunchen. Sedan kom bästa mamma på besök och vi gick ner till sjön för att avverka mars månad utomhusdopp. Efter det iskalla doppet värmde vi oss med våfflor, kaffe och sällskapsspel. Typ världens mysigaste eftermiddag.
∼ innehåller adlinks ∼
Solglasögon – HÄR / Byxor – HÄR / Top – HÄR / Väska – HÄR / Slip-ins – HÄR
Fredag och hela helgen ligger framför oss. Jag är sugen på att rassla upp mig och dricka bubbel i vackra glas. Outfiten ovan? Den perfekta looken just nu, är så himla sugen på att börja bära lite ljusa nyanser igen efter en vinter av svart och grått.
