anna3 Comments

Smultronställe – Balthazar Borås.

Sverige - Smultronställen

 

 

I lördags, innan vi stod framför scenen och ropade, stojade och hejade på Mikael så hann vi med en sväng inne i Borås stad. Både jag och syrran hade skickat bilder till varandra i flera veckor om detta café i Borås som vi bara måste besöka. BALTHAZAR har allt det jag önskar av en restaurang/ett café. Läcker inredning, fräscha lokaler, bra service, fantastiska bakverk, hälsosamma luncher och lyxiga middagar. Bara genom en snabb titt på Instagram (LÄNK)  fick stället full pott och besöker gjorde oss inte besvikna, om vi säger så.

Jag och syrran slog på stort och beställde in två bakelser som vi delade på tillsammans med varsin skummig cappuccino. En mini pavlova med lemon curd och färska bär och en chokladmoussetårta på browniebotten. Alltså herregud så gott! Medan vi åt pratade vi ikapp om vad som hänt sedan senast och jag passade också på att ha lille Tage i knät så mycket jag kunde. Han var exemplarisk bebis och satt nöjt i famnen och tittade storögt på allt gott vi smaskade i oss. Efter fikat tog vi också en snabb sväng i de närliggande butikerna innan vi åkte tillbaka mot tävlingsarenan. Men alltså, Balthazar… längtar redan tillbaka!

 

 

anna2 Comments

Kommer hem till nytt kök och bubbel

Hemmet

 


 

Alltså jag har verkligen anlitat världens bästa hantverkare. Utöver att vara fruktansvärt trevliga, lösa alla problem, lösa problem man inte ens bett om och vara otroligt skickliga och snabba så är de också världens gulligaste hantverkare. Som idag, då jag kom hem till ett helt nytt kök och dessutom fann en flaska bubbel i kylen som de köpt som invigningspresent till mig. Herregud så trevligt!

Dock poppade jag inte flaskan med bubbel ikväll utan sparar den och har istället roat mig med att tvätta en jädrans massa tvätt samt packa upp saker ur flyttlådor och tidningspapper som ska in i de nya köksskåpen. Nu är alltså köket färdigt och det sista som återstår är för mig att riva lite tapet, spackla, slipa och måla alla väggar och sedan, sedan ska ni fasen få mängder av före- och efterbilder. Så himla kul!

 

 

anna1 Comment

Projekt kök – status just nu.

Hemmet

 

 

Detta var vad jag kom hem till igår kväll – ett utrivet kök! Jag liksom studsade upp och ned som ett barn på julafton när jag såg det. Nu jäklar händer det! Riktigt imponerad över hantverkarna jag har hemma som hunnit med så himla mycket på en arbetsdag. Haha hade jag rivit köket själv hade det väl tagit mig sisådär 5 dagar med att bara få ner skiten. Medan nu? Nu är det redan rivet och påbörjandet av det nya kan börja. Det känns ungefär som julafton varje dag nu. Är så nyfiken så det bubblar i mig vad jag ska mötas av när jag kommer hem från kontorstid denna vecka. Varje dag är något nytt.

Njuter för fullt av processen; även om det är FULLSTÄNDIGT KAOS hemma hos mig nu. Men jag njuter, oooh vad jag njuter. Och jag ser också vansinnigt mycket fram emot när det är klart. När jag får gå loss på inredning och bjuda hem typ alla jag känner på matlagning och rödvinsdrickande. Pepp!

 

 

anna1 Comment

Tips från Prag #004 – SaSaZu.

Prag, Resor

 

 

En av de restauranger som kom direkt upp på min ”Prag-Guide” var SaSaZu. Jag fick tipset av en gullig bloggläsare som själv varit där och trodde att detta ställe skulle falla mig i smaken. Och ja, som det gjorde!

Jag och Emilie hade bokat bord på restaurangen hemifrån innan vi åkte på vår resa (sååå smidigt med onlinebokning!). Och vår sista kväll i Prag var det alltså dags för ett besök på SaSaZu. Ekonomiska (och miljömedvetna) som vi är tog vi inte taxi till restaurangen utan åkte kollektivt. Och efter att ha kliat oss bra länge i huvudet och rynkat pannan över tjeckiska namn på hållplatser lyckades vi ta tunnelbana + stadsbuss till vad som kändes som ”the-middle-of-nowhere” och inne i ett industriområde(?) låg en stor hangar där en entré på sidan ledde in till den otroligt häftiga restaurangen! Här är inredningen utöver det vanliga och som centerpiece i lokalen fanns ett DJ-bås och en exklusiv cocktail-bar.

Vi blev hänvisade till vårt bokade bord och fick verkligen världens bästa servitör – extremt bra service! Matkonceptet är ”sharing is caring” och man beställer in ungefär 2-3 rätter per person som man delar på. Vi beställde in 6 stycken olika rätter och var verkligen i mathimlen! Vad vi delade på? En vansinnigt god soppa, edamamebönor, dumplings med biff/foie grass/blomkålssky, grillad biff med sockerärtor, fried rice och slutligen konfiterad anka. Alltså – HERREGUD så gott! Vi åt och drack i flera timmar medan vi diskuterade höjdpunkter på vår Prag-resa och spanade in inredning och människor i restaurangen. Väldigt mätta och belåtna tog vi sedan samma cirkus (stadsbuss+tunnelbana) hem igen och konstaterade att detta verkligen var en fantastisk avslutning på en otrolig semester.

 

 

annaNo Comments

Är tiderna för bara ben över för denna säsong?

Stil

 

Klänning – Ellos (LÄNK) / Väska – GeKås / Skor köpta i Prag

 

Huh, hade ni också det svinkallt i helgen? Såg att den första snön kommit på många platser i Sverige. I Uddevalla klarade vi oss från vitt puder på marken, men isande vindar och minusgrader gjorde att det helt plötsligt kändes ganska avlägset med bara ben och #BadaÅretRuntJAO. Haha kan ju inte säga att jag är suuuupersugen på att bada i havet nu. Men redan i slutet på veckan ser temperaturen ut att stiga uppemot 12 grader och jag tänker att jag passar på att ta november månads dopp då, hehe.

 

Hur som helst. En favorit-outfit ovan som jag burit flera dagar under hösten. Men kanske är det dags för denna att hängas längre in i garderoben nu i väntan på varmare tider?