PÅ SEMESTER I NORGE #8 – RAMPESTREKEN.

Norge

 

 

Efter nästan 9 timmar i bil kom vi fram till vackra Romsdal och Åndalsnes där vi, innan regnet, skyndande oss att slå upp tälten. Klockan visade på tidig eftermiddag och vi tänkte att vi skulle passa på att ta en enklare tur, denna ankomstdag. Valet föll på en vandringsled och utsiktspunkt som heter RAMPESTREKEN. En, för dagen, relativt brant och lerig stigning på 500 meter över havet och där starten ligger precis i staden Åndalsnes. Lättillgänligt och en lagom första-tur.

Vi började stigningen och i duggregn passade vi noga vart vi placerade fötterna på den leriga stigen fylld av hala trädrötter. Och efter dryga timmen kom vi fram till den anlagda rampen som sträcker ut sig över staden och ger en otrolig vacker utsikt över Åndalsnes och Romsdalen. Här testade vi nerverna för höjdrädslan, tog några obligatoriska selfies och beundrade utsikten innan vi påbörjade vandringen ned. En härlig tur på cirka 2-3 timmar och som verkligen rekommenderas! Är det dessutom vackert väder slipper ni gyttjebadet som stigen stundtals förvandlats till denna dag.

 

 

Smultronställe – Hälleviksstrand & Mia’s Sjöbod.

Sverige - Smultronställen

 

 

Idag har jag varit på utflykt – närmare bestämt till Mia’s Sjöbod. Denna lilla pärla ligger ute på Orust, i Hälleviksstrand, och där ute är det verkligen SÅ vackert. Vitmålade hus som trängs bland smala gränder, tusentals väldoftande rosor, sjöbodar längs vattnet, kullerstensgator och ståtliga stockrosor. Har ni inte varit där – så åk dit i sommar, strosa runt bland husen, bada från laxrosa klippor och besök Mia’s Sjöbod för gott att äta och dricka.

Jag slog mig ner på den folktäta bryggan och satt där i nästan tre timmar och åt citronkladdkaka, drack flera koppar kaffe, pratade med människor och läste bok. Det jag älskar med sjöboden är att den är så liten – så folk sitter där det finns plats. Nyförälskade par blandas med barnfamiljer, pensionärer och lokalborna som är där för ett glas rosé i eftermiddagssolen. Man slår sig ned där det finns en ledig stol, helt enkelt. Det finns något väldigt fint över det.

 

 

Efter min utflykt har jag tagit en långpromenad i den ljumna kvällen och redigerat Norge-bilder med mitt hjärta. Och nu? Nu sitter vi och söker efter nästa semesterort. Är sugen på att åka någon mer stans i landet innan semestern är över för denna gång.

 

 

Norge, alltså ♥

Norge

 

 

Och så var vi hemma igen! Hemma efter några fantastiska dagar i Norge tillsammans med de människor jag gillar allra mest. Vi har vandrat i ösregn, dimma, klarblå himmel och stekande sol. Vi har fiskat och ätit nyfångad makrill och sej till middag. Vi har sovit i tält ikläda underställ, fleecetröja och mössa om nätterna. Vi har bestigit toppar och gofikat i solen med oslagbara utsikter och tagit kvällsdopp i iskallt fjordvatten.

 

Ja, Norge. Du har sannerligen levererat, i år igen, och jag är så tacksam över att ha dessa dagar i min semesterpott. Fler bilder (och en film!) kommer. Men just nu ska jag ut och njuta solskenet på västkusten. Hoppas ni har det bra ♥

 

 

Att ge balkongen ett lyft.

Hemmet

 

 

Vår lägenhet? Supermysig och kanonfin på alla sätt. Men balkongen? Förutom att den har eftermiddags- och kvällssol finns det inte mycket att hurra för. Grått betonggolv och väggar av plåt. Standard för många balkonger och kanske inte jätteroligt, direkt. Men visst finns det knep för att ge balkonen ett lyft! Vi har bland annat ”klätt” sidoväggarna med bambu, planterat riviera-doftande lavendel, köpt vackra ljusslingor och adderat textiler i pastell. Och för inte särskilt mycket pengar har vi gjort en ganska tråkig balkong till fantastisk mysig.

 

Golvtrall – BAUHAUS / Bambuväggar, ljusblå fleecefiltar och möbler från RUSTA / Sittdynor från H&M HOME / Ljusslinga från BLOMSTERLANDET / Hamam Handuk – LAGERHAUS

 

 

Asiatisk nudelsallad.

Recept

 


 

Älskar att äta ”matiga sallader” till semesterluncherna och åt i Stockholm en riktigt god asiatisk nudelsallad. Denna försökte jag göra en kopia av förra veckan och tyckte jag lyckades riktigt bra. Roligt med annorlunda smakar på salladerna!

 

Du behöver:
Glasnudlar (eller äggnudlar) för 4 port
Salladskål, strimlad
Salladslök, tunt skivad
Rädisor, skivade
Gurka, urkärnad och skivad
Bladspenat
Edamamebönor
Skalade, färska räkor (jag använde burkräkor, men det var inte lika gott, så färska (eller frysta, tinade) räkor rekommenderas)
Sesamfrön

 

Dressing på: Kinesisk soya, fisksås, sesamolja, pressad lime, honung, chilipulver (kommer tyvärr inte ihåg mängden av allt, men blanda efter behag och prova dig fram – kan inte gå fel!)