Gurka, basilika, lime och svartpeppar.

Recept


 

För ett tag sedan så såg jag på Instagram någon (minns tyvärr inte vem) som blandade alkoholfria drinkar med Tonic som bas. Och alltså, de såg SÅÅ goda ut! Jag själv älskar ju drinkar och oavsett alkohol eller ej tycker jag det är väldigt festligt att sippa på en drink medan man lagar middag. Och just tonic passar ju så himla bra i drinkar då det inte blir för sött utan det tillför en beska som är väldigt behaglig. Och denna kombination med mortlad svartpeppar, basilika, gurka och lime var fantastisk! Jag använda inga exakta mått utan höftade lite på mängden svartpeppar, lime, basilika och färsk gurka. Blir gott oavsett proportioner, tror jag. Samma människa på Instagram gjorde också en variant på rabarbersaft, pressad citron och tonic. HUR gott lät inte det liksom?

Och på tal om drinkar. På lördag kommer mina tjejer ÄNTLIGEN till Göteborg och hälsar på och jag ser fram emot vinlunch, cocktails och snicksnack med favoriterna ♥

 

Gårdagens stylade fotografering.

AnnaStormPhoto


 

Igår hade jag en inbokad fotografering i schemat. Det var några härliga tjejer (som jag jobbat med innan) som ville dra ihop en stylad bröllopsfotografering och ville ha mig som fotograf. Paret som vi skulle fotografera är dessutom bröllopskunder till mig (de ska gifta sig nästa år) så det passade perfekt!

 

 

Så igår förmiddag åkte jag upp till Uddevalla och mötte upp det goa gänget! Vi fotograferade totalt 5 stycken olika looks, spelade in reels, skrattade och hade så himla trevligt! Tiden verkligen flög förbi och när flera timmar passerat var vi klara lagom till regnet började falla ner. Vid denna tidpunkt hade jag fyllt 3 hela minneskort med bilder och var extremt sugen med att sätta igång med bildredigeringen. Ååh, det är nästan det bästa jag vet – när man liksom VET att man tagit magiska bilder och får tillfälle att gå igenom allt och sätta sin sista prägel på dem genom redigering. Dröm!!

Så det gör jag idag. Jobbar med mitt egna bolag och redigerar alla dessa fantastiska bilder. Så himla, himla kul!

Vill ni se mer av mina foto-jobb så kan ni spana in hemsidan HÄR eller mitt Instagram-konto @annastormphoto_portfolio

Puss!

 

I min dröm-garderob…

Stil

 

Om jag fick drömma mig bort för en sekund och inte tänka att plånboken hade några som helst begränsningar så hade jag klickat hem ALLA dessa magiska klänningar på stört till garderoben! Ååh vad de skriker ”Anna” allihop. Så himla fina!

 

Prickig dröm från By Malina (KLICK). Så himla vacker och jag ÄLSKAR ju plagg med volanger just vid axlarna, det skapar en magisk silhuett och drar blickarna även till ansiktet hos personen som bär plagget. Gillar också de transparenta tyget och prickar känns alltid rätt.

Är för tillfället helt besatt av grönt (gärna så stark grön färg som möjligt) och hos mitt nya favoritmärke Self Portrait fann jag denna dröm (KLICK). Älskar detaljerna med (återigen) volanger vid axlarna och även den snygga skärningen i ryggen.

Gaaah, visst sa vi att det var okej att drömma?!? Herregud, denna klänning är perfektion! Önskar att jag vore ekonomiskt oberoende och kunde klicka hem typ varenda klänning hos Net A Porter. Denna var som sagt vad magi (KLICK).

Ytterligare en favorit med volanger (visst kan vi ana en röd tråd bland mina drömklänningar nu?). Denna blommiga dröm kommer från By Malinas senaste kollektion (KLICK) och hade gärna fått ta plats i garderoben.

Efter mitt senaste klänningsköp (en rosa dröm från Ganni) har jag blivit som besatt av just starka rosa nyanser. Tycker det är SÅ galet fint – framförallt när huden sedan blivit lite solkysst. Denna från Rotate med rejält puffiga ärmar (KLICK) skulle jag inte tacka nej till.

Sist men inte minst har vi denna vita sommardröm från Zimmermann (KLICK). Lika fin till klackar och läppstift på kvällen som strandväska och sandaler mitt på dagen. Ser avslappnat och dyrt ut, den perfekta kombinationen!

 

I annonssamarbete med AnnaStormPhoto

Ny inriktning på mitt bolag!

AnnaStormPhoto


 

Under ett samtal med min terapeut för någon vecka sedan så kom vi in på olika mål i livet och saker man strävar mot. En av punkterna på den sessionen var mitt egna bolag. Jag har ju drivit det sedan 2014 och i slutet av 2019 bildade jag ett eget AB där jag skulle få mitt egna bolag att växa. I början så valde jag att enbart rikta mig till privatpersoner och främst fotografera bröllop, gravida och familjer. Något som jag absolut tycker är roligt men under samtalet med min terapeut kom jag fram till att det inte är det jag BRINNER för. Och i vissa lägen tycker jag verkligen man ska våga satsa på det man brinner för istället för att göra det som förväntas av en. Så. Jag valde att byta inriktning.

 

 

Och nu kan jag stolt säga hej till mitt nya ”bolags-jag” där jag främst kommer rikta mig till olika företag och verksamheter. Jag kommer fortsätta fotografera bröllop för det tycker jag är roligt, men jag kommer inte göra det i lika stor utsträckning som tidigare – för förhoppningsvis kommer jag ha fullt upp med olika verksamheter.

Genom mina år som bloggare har jag arbetat med mängder av olika företag och tolkat deras produkter eller tjänster på mitt sätt genom min marknadsföring här i kanalerna. Och det ÄLSKAR jag! Så tanken är nu att jag tar steget vidare och kommer tillhandahålla fotograf-tjänster för olika verksamheter och företag som på något sätt vill nå ut med magiska bilder! Jag kommer alltså fortsätta att jobba som fotograf. Men istället för att fotografera kommande mammor, romantiska bröllop och nyfödda barn vill jag jobba med spännande verksamheter och fantastiska produkter, tjänster eller anläggningar. Att få fotografera för ett varumärke och tolka deras vision genom mina bilder är bara SÅ GALET kul!

 

 

BUSINESS – COMMERCIAL – WEDDINGS

Så jag är mycket, mycket pepp! Om ni känner någon verksamhet som är i behov av nya bilder så får ni gärna tipsa dem att besöka min nya hemsida där de kan läsa mer. Under fliken FÖRETAG på hemsidan kan ni läsa om allt jag erbjuder (ex. produktfotografering, företagsporträtt eller företags lifestyle). Jag kommer ju såklart också fortsätta med bröllop så är ni intresserade av det så ta gärna en titt under fliken BRÖLLOP på hemsidan.

Jag hoppas ni vill följa med på den resan och jag skulle bli oerhört glad och tacksam om ni någongång hamnar i ett sammanhang där ni vill tipsa om en fotograf och skulle vilja nämna mig ♥

 

Recept – Pasta med fänkål, zucchini, citron och burrata.

Recept


 

Så himla kul att flera av er var sugna på att ta del av recepten jag lagade förra helgen. Mat är ju som sagt vad min stora passion i livet och så kul att ni är fler som känner likadant och är sugna på att testa lite nya recept.

Först ut är detta KALASGODA recept på pasta med fänkål, zucchini, citron och burrata. Receptet har jag snott rakt av från Niclas Toumela (som var med i Sveriges Mästerkock) så kan inte alls ta åt mig äran för receptet men delar gärna det vidare. För det här var SÅÅÅ gott! Jag själv kan ha lite svårt för pastarätter som är för ”tunga” utan gillar istället lite rena och fräscha smaker. Och det här var en perfekt kombo av rena smaker och krämig burrata. Oj så gott alltså. Dessutom tog det inte mer än typ 15-20 minuter att tillaga och smakade verkligen festligt. Så perfekt middag till helgen!

 

 

Nåväl, slutsnackat för nu. Här kommer receptet:

Till 4 portioner behöver du:

Pasta (valfri sort)
0,5 dl olivolja
1/2 fänkål
1 vitlöksklyfta
1 citron
1/2 Zucchini
2 nävar bladspenat
12 salvia blad
Parmesanost
Salt och svartpeppar
2 st Burrata

Gör så här:
Börja med att skiva zucchinin i ca 0,5 cm tunna skivor och lägg på en tallrik. Strö lite salt över och låt stå i ca 10 minuter. Detta för att zucchinin ska släppa lite vätska och bli fastare i konsistensen när du sedan steker den.

Sätt under tiden igång pastavattnet och koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen (ett tips från mig är att alltid koka 1-2 minuter kortare än vad som anges på förpackningen för perfekt al-dente-konsistens).

När zucchinin stått i ca 10 minuter torkar du av vätskan med lite hushållspapper. Riv skalet från citronen och lägg citronskalet åt sidan. Dela sedan citronen i 2 delar och lägg i stekpanna med snittytan nedåt och ”grilla” citronen tills den fått lite färg. Därefter plockar du bort citronen från stekpannan och lägger åt sidan.

Skiva sedan fänkålen tunt och fräs den i olivolja med zucchinin och hackad vitlök. Stek på medelvärme så inte vitlöken bränns (då smakar det beskt). Tillsätt efter 1-2 minuter finhackad salvia, citronskal och pressa över citronsaften från den grillade citronen. Smaka av med salt och peppar och låt steka i ca 4-5 minuter. Mot slutet adderar du spenatbladen.

Lägg sedan upp pasta på ett stort fat, lägg på grönsaksblandningen och toppa med finriven parmesan och burrata som du delat i två delar. Ringla över lite olivolja, strö på lite flingsalt och svartpeppar och hugg in.