Klädsel för sensommaren.

Stil

∼ innehåller adlinks ∼

Klänning – HÄR / Väska – HÄR / Hatt – HÄR / Solglasögon – HÄR / Sandaletter – HÄR / Ring – HÄR 

 

Det finns en övergångsperiod som vi sällan pratar om och som jag faktiskt sällan hänger med i rent modemässigt. Det är övergångsperioden mellan högsommar och sensommar. Tiden då luften på morgnar och kvällar är kyligare, men då temperaturen dagtid ändå tillåter solglasögon och kanske ett dopp i havet. Denna period kan man absolut fortfarande använda sina befintliga sommarplagg, men addera en tjockare tröja eller byta ut sandaletter mot boots. Men jag tycker ju det är vansinnigt trevligt med lite nytillskott i garderoben och hade jag fått drömma skulle jag gärna gå klädd som ovan i augusti.

 

Semestertips – Bruket i Viared.

Sverige - Smultronställen


 

Tidigare i veckan spenderade vi ett magiskt dygn på Bruket i Wiared. Jag har länge önskat besöka platsen och när jag tidigare i våras såg att de öppnat upp även för övernattning i deras fantastiska glamping-tält så visste jag att detta var något jag måste besöka denna sommar. Så jag bokade en natt i mitten av juli och höll tummarna för fint väder.

 

 

Och vilket väder vi fick! 30 grader, klarblå himmel och sol. Bättre väder för att spendera en natt i tält kan man knappast få. Men på Bruket i Wiared finns så mycket mer än bara möjlighet till glamping. Platsen är ett Mekka för oss som älskar Smultronställen i Sverige. För det första så är det ögat möts av en fröjd för själen. I alla fall min själ som gick igång på alla cylindrar när det kom till vad som tilltalade mig. Stora ytor där nyklippt gräs blandas med grusade gångar och där möbler, den ena vackrare än den andra, trängdes med frodiga växter och stora urnor av lera. Exakt såhär vill jag att min framtida trädgård ska se ut. Möjlighet till tusen små oaser av sittplatser och en salig blandning av former och material – men där allt har en röd tråd i form av de naturmaterial de är tillverkade i och sin sobra färgskala. För att inte tala om orangeriet – wow! Får jag möjlighet att en dag bygga ett orangeri som är hälften så snyggt som detta kan jag leva lyckligt i alla mina dagar.

 

 

Hos Bruket i Wiared är det inte bara ögonen som dansar polka och jitterbugg samtidigt. Här får även smaklökarna möjlighet till detta. På gården finns deras egna lilla saluhall där du som besökare kan köpa med dig allt från nybakt surdegsbröd och bullar till diverse delikatesser och färska grönsaker. I deras café finner du också fler bakverk och här kan du dessutom beställa skummig cappuccino eller någon av deras maträtter på menyn. Allt såg helt magiskt gott ut och vi? Vi föll för deras stenugnsbakade pizzor och beställde in varsin pizza och iskall, bubblande lemonad. Och jösses så gott!

 

 

I en av byggnaderna huserar också inredningsbutiken Hjärterum (som även finns inne i Borås) och att säga att vi ville köpa med oss ALLT hem är en underdrift. Herregud så mycket fint där fanns! Den dag vi skaffar nytt boende är det vi som åker raka vägen hit och köper med oss vackra ting att pryda hemmet med.

 

 

Som ni märker så kan man utan underdrift spendera en hel del tid med att bara flanera runt på Bruket, men vi som hade bokat tält fick verkligen några bonustimmar. Tälten är placerade precis bakom caféet, på en vacker äng med den intilliggande skogen som kuliss. Och de ståtliga, naturvita tälten är smakfullt inredda med sängar, sittpuffar, stolar och de skönaste lakanen av linne. Och bara själva åsynen av de majestätiska tälten på ängen i kombination med den otroliga sommarvärmen fick det att kännas som om vi befann oss i Afrika snarare än i Sverige. Wow så fint! Haha kan ju tala om för er att det togs ”en del” bilder här.

 

 

Vi spenderade tid på terrassen utanför tältet, gick upp till caféet för en kaffe och sedan promenerade vi på en intilliggande promenadslinga i skogen innan vi tog bilen några hundra meter bort till en sjö och nakenbadade. HUR härligt att göra det?! Vi var helt själva vid den lilla badviken så kunde utan problem kasta av oss kläderna och svalka oss i den ljumna sjön.

 

 

Efteråt åkte vi snabbt in till Borås och till restaurangen Vinci. Där köpte vi med oss pasta som vi tog med oss till tälten och mumsade på medan vi sippade på ett glas rött och blickade ut över de andra tälten och naturen. Så vansinnigt vackert alltihop och vi satt länge, länge ute och spelade Yatzy och pratade om livet. När det sedan mörknat helt kröp vi ner i tälten och sov som två stockar tills det återigen var morgon.

 

 

Och jösses så mysigt det var att vakna i tälten. Se fläckar av sol som trängde sig igenom träden och kastade solglimtar på väggarna och höra ljudet av fågelkvitter. Låg kvar en stund och njöt av ögonblicket innan vi tassade upp och hämtade vår frukostkasse vi beställt. Sedan satt vi utanför tältet och åt frukost och njöt av morgonsolen. Därefter gick vi upp till den intilliggande villan (där man också kan hyra rum). Vi tog en dusch och fixade i ordning oss för dagen. Villan är också helt magisk vacker och här hade jag gärna spenderat en natt i höst, när det blir lite för kallt för tälten. Oavsett övernattning eller inte så kommer jag definitivt åka tillbaka till Viared och besöka Bruket i höst.

 

I annonssamarbete med AnnaStormPhoto

Bröllopsfotografering – Maja & Gustav.

AnnaStormPhoto


 

Hej på er! Har ni det bra i sommarvärmen? Åh som jag hoppas det! Själv jobbar jag sista veckan nu innan semestern och det är full rulle. Utöver kontorsjobbet på dagtid så redigerar jag även bilder från helgens bröllop på kvällarna. Fullt ös, med andra ord. Men målet är att vara helt klar på fredag så att jag verkligen kan stämpla ut och njuta av semestern.

Så jag kikar bara in här lite kort och tänkte dela med mig av några utav bilderna från lördagens fotografering (med brudparets tillåtelse). Det var ett fantastiskt bröllop ute på Donsö i Göteborgs skärgård. En dag som bjöd på massa skratt, kärlek, spex och högsommarvärme. 30 grader och strålade sol hade vi och det var en minst sagt svettig dag, haha. Men oj som jag njöt. Fotograferade hela dagen och timmarna verkligen flög förbi.

Stort grattis till finaste Maja & Gustav och tack för förtroendet att välja mig som er bröllopsfotograf ♥

 

Mina bästa tips på Smultronställen i Sverige!

Sverige - Smultronställen

Igår på Instagram tipsade jag om mina bästa Smultronställen i Sverige. Det är ju många som går på semester idag (och även nästa vecka) och kanske behöver man lite tips på utflykter och Smultronställen. Så jag sammanställde mina favoriter och det var otroligt uppskattat. Och självklart delar jag vidare här på bloggen också!

Om du har något Smultronställe utöver de ovan nämnda (kan vara en mysig gårdsbutik, ett café, en restaurang eller B&B exempelvis) så lämna gärna en kommentar i detta inlägg. På så sätt kan vi dela med oss av våra bästa tips och så finns de samlade i denna post, smidigt va? Nåväl, här kommer i alla fall mina bästa tips – vill ni se fler tips eller läsa mer ingående kring några så finner ni dem under kategorin ”Sverige – Smultronställen”.

 

RUDENSTAMS GÅRDSCAFÉ – I närheten av Huskvarna

 

LOTTAS SURDEGSBAGERI – Tjörn

 

ÖRUM 119 – Österlen

 

MÖLLE BRANDSTADION – Mölle

 

LUSFTYLLT – I närheten av Habo

 

BUTIK LINNÈA – Helsingborg

 

MIAS SJÖBOD – Hällevikstrand (Orust)

 

CHAMPAGNEBAREN – Göteborg

 

STRÖMMA FARMLODGE – Tvååker (utanför Varberg)

 

HOBY KULLE HERRGÅRD – I närheten av Ronneby

 

LILLA SPINNERIET – Lindome (utanför Göteborg)

 

UPPGRENNA NATURHUS – Gränna

 

UBBATORPS GÅRDSCAFÈ – Utanför Falköping

 

SOLHAGA STENUNGSBAGERI – Slöinge (utanför Falkenberg)

 

BRÖDKULTUR 2.0 – Utanför Helsingborg

 

VILLA STRÖMSFORS – Strömsfors (utanför Svenljunga)

 

HEAGÅRDS SKAFFERI – Utanför Halmstad

 

FRANSKANS CRÈPERI – Österlen

 

MÖLLE KRUKMAKERI – Mölle

 

PASTAFABRIKEN – Österlen

 

MOIO STORE – Karlstad (missa inte heller intilliggande caféet ARTISAN BREAD)

 

HÖRTE BRYGGA – Skivarp (en bit väster om Ystad)

 

Vilken dessert till midsommar?

Recept

Förra året gjorde jag 3 tårtor. En klassiker, en Pavlova och en kladdkaka. Succé!

 

Vilken dessert är ni sugna på att göra till midsommar? Detta år ska vi fira med ett härligt gäng (samma som senaste 2 åren) och denna gång ansvarar jag för såväl sill-lunchen som desserten. Jag älskar ju som bekant att rodda med mat och ser så mycket fram emot att inhandla och laga goda grejer till årets buffé. Vad gäller desserten så tror jag att jag har bestämt mig för vad jag ska göra. Men till er som fortfarande inte bestämt så kommer här lite förslag ♥

 

 

KLASSIKERN
En klassisk jordgubbstårta går (enligt mig) alltid hem. Sockerkaksbottnar, vaniljkräm, sylt, vispgrädde och jordgubbar. Eller varför inte köra ännu enklare med enbart 3 ingredienser? Sockerkaksbottnar, jordgubbar och grädde. Finhacka bara hälften av jordgubbarna och blanda med vispad grädde och du har världens godaste fyllning att fylla dina tårtbottnar med.

 

 

IMPONERA PÅ GÄSTERNA
Vill du imponera på dina gäster så gör du en Pavlova som du dekorerar med ett berg av grädde och färska bär. Alltså, det är inte alls svårt att göra en Pavlova (men kräver lite tid) och resultatet blir löjligt bra! Kul fakta är att just detta recept är ett av mina absolut mest besökta inlägg här på bloggen och du hittar receptet här: PAVLOVA.

 

 

CHOKLADIGT
Förra året gjorde jag även en kladdkaka till dessert och alltså – det är ju barnsligt gott! Så gillar du choklad kan jag varmt rekommendera att göra en kladdkaka som du sedan dekorerar med bär, grädde, florsocker och annat trevligt. Garanterat uppskattat av både barn och vuxna. Mitt bästa recept på kladdkaka hittar du här: KLADDKAKA.

 

 

LÄSKANDE GLASS
Glass, grädde och jordgubbar kan vara oslagbart gott. Men ta steget lite längre och gör egen glass. Ett superenkelt recept (som inte kräver glassmaskin) är att blanda 3dl lätt vispad grädde med 1 burk kondenserad mjölk och ställa in i frysen minst 6 timmar. Vill du göra glassen extra god kan du göra min variant med choklad, kladdkaka och marshmallows. Recept här: KLADDKAKEGLASS.

 

 

ITALIENSKT
Denna italienskt inspirerande dessert gjorde syrran för något år sedan och oj så gott (och enkelt) det är att göra. Det är alltså en somrig, svensk variant på den italienska klassikern tiramisu och den går ju bra att antingen göra i en stor skål som ovan eller i portionsformat genom att göra i vackra glas (perfekt att fynda på loppis). Det här behöver du och såhär gör du:

2 liter jordgubbar
1,5 dl koncentrerad flädersaft
1 förpackning savoiardikex (200g)
2 ägg
0,5 dl strösocker
200g mascarpone
3 dl vispgrädde

Separera äggulor och äggvitor. Vispa äggulor och socker vitt och fluffigt. Tillsätt mascarpone och grädde och vispa till en fast kräm. Vispa i en annan bunke äggvitor (med rena vispar) till ett fast skum och vänd ner detta i mascarpone-krämen. Häll sedan flädersaften i en djup tallrik och doppa snabbt kexen i saften. Varva sedan kex och kräm och skivade jordgubbar i en stor skål eller portionsformar. Avsluta med ett lager kräm och toppa med mässor av jordgubbar. Ställ kallt innan servering eller ät direkt.

 

 

BAKAT MED KÄRLEK
Denna marängtårta (även kallad Pinocchiotårta, brittatårta eller herrgårdstårta) åt vi alltid som barn på såväl midsommar som födelsedagskalas under sommarhalvåret. Den är magiskt god och bottnarna som är en mix av maräng och sockerkaka tillsammans med den fluffiga grädden och de friska bären utgör en oslagbar kombo! Receptet hittar ni här: MARÄNGTÅRTA.